CRUMBLE AUX 5 FRUITS ROUGES

crumble aux 5 fruits rouges

ingrédients

préparation 20 mn - cuisson 30 mn

450 gr de fruits rouges

(framboises - cerises - mûres - cassis - groseilles)
50 ml de poudre de noisettes
250 ml de farine
100 ml de sucre de canne
100 gr de beurre mou



la recette


dans un saladier mélanger
le sucre + la noisette +
le beurre + la farine

mélanger jusqu'à obtenir une sorte de sable


répartir les fruits dans les coupelles


verser le mélange dessus




mettre au four 30 mn à 200°


servir tiède avec une chantilly maison




la note de Valérie


pour la chantilly maison

500 ml de crème fraîche Fleurette
100 ml de sucre vanille
battre les deux ensemble
jusqu'à obtention de la chantilly
la servir bien froide