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Valérie de Family blog

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CAKE CHOCO-FRUITS AU MICRO-ONDES

CAKE CHOCO-FRUITS AU MICRO-ONDES


le cake
choco-fruits



ingrédients
préparation 10 mn -
 cuisson micro-ondes 10 mn



400 ml de farine
1 sachet de levure
200 ml de sucre roux
2 cuillers à soupe de sucre vanille
125 gr de beurre
3 oeufs
150 ml de lait
1 pincée de sel
2 cuillers à soupe de rhum
3 cuillers à soupe de cacao en poudre
1 petite boîte de fruits au sirop (égouttés et rincés)


la recette


dans un pichet Microplus
mettre le beurre à fondre
2 mn de cuisson
au micro-ondes à 750 watts


dans un saladier
mélanger dans l'ordre
 la farine, la levure, les sucres, les oeufs,
le lait, le rhum, le sel et le beurre fondu 
le mélange doit être bien homogène


prendre l'équivalent de 3 louches de cette pâte
la mettre dans le pichet Microplus
avec le chocolat
bien remuer


puis à l'aide de la spatule
verser dans le fond du moule à cake en silicone


ensuite verser le reste de la pâte par dessus
puis disposer les morceaux de fruits


mettre au micro-ondes
5mn à 750 watts restitués

faire une pause d'une minute
remettre à nouveau
5 mn à 750 watts restitués


laisser refroidir
il se détachera tout seul des parrois


il est alors très facile de le démouler


couper les tranches avec un couteau cranté


pour une présentation plus romantique
à l'occasion de la St Valentin
utiliser un emporte-pièce en forme de coeur