la vie à la campagne, une cuisine facile, du jardinage bio, du bricolage, passion photo,faune, flore...
14 Juillet 2008
la mousse
au chocolat
une recette de famille
ingrédients
préparation 30 mn
temps de repos 4 heures
300 gr de chocolat noir
8 oeufs
1/2 cuiller à café de fleur d'oranger
6 cuillers à soupe de sucre
la recette
faire fondre le chocolat au bain marie
séparer les blancs des jaunes
le chocolat fondu
le mélanger avec les jaunes
puis ajouter le sucre
monter les blancs en neige
incorporer au mélange
préparer des coupes de tailles différentes
pour les petits et grands gourmands
note de Valérie
le temps de repos est très important
mettre les coupes au réfrégirateur
décorer avec de la menthe fraîche
/image%2F1488643%2F20210406%2Fob_dad9bd_1.JPG)
/image%2F1488643%2F20210105%2Fob_2a6e04_8.JPG)
/idata%2F2058425%2Fgateaux%2Fcupcakes%2F11.jpg)
/idata%2F2058425%2Fmuffins-jambon-fromage%2FPRUNES%2Fretouch5.jpg)