PETITS POIS - CAROTTES - POMMES DE TERRE

ingrédients
préparation 10 mn - cuisson 15 mn
pour 4 personnes



500 gr de pommes de terre
250 gr de petits pois
200 gr de carottes
3 oignons
sel, poivre, thym
4 steack hachés
25 cl de bière




la recette


peler les pommes de terre,
les carottes et les oignons

dans un faitout faire revenir les 2 oignons
avec le sel, le poivre et le thym



ajouter les petits pois,
les carottes et les pommes de terre

la bière + 400 ml d'eau

 laisser réduire 15 mn à feu doux

dans une poêle
faire revenir l'oignon émincé
saler, poivrer
et mettre le thym sur les steacks

 les faire cuire à votre convenance


du pain aux céréales fait maison
en accompagnement




la note de Valérie

le premier pain aux céréales maison
cuisiné par monsieur
avec la machine à pain

il est excellent et se conserve très bien,
le lendemain la mie n'est pas sèche du tout

bravo chef !