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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

VISITE CHEZ LE MEUNIER

j'ai passé quelques semaines 
dans une famille de pêcheurs
d'un petit village 
dans le sud de la Tunisie,
je reviens avec des reportages
et des recettes typiques
hors des sentiers touristiques




pour mes prochaines recettes
il me faut du bzzar


je rassemble les épices
et je vais voir le meunier

il les passe dans sa machine
pour les moudre







en attendant on peu boire
un petit verre d'eau à la cruche

et voilà c'est prêt



la note de Valérie

vous pouvez lui apporter
vos épices,
vos céréales pour  vos farines,...



la recette du bzzar
c'est ici

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Muad' Dib 30/07/2009 08:43

Une partie du secret des épices se dévoile sous nos yeux ...Merci, c'est sympa !

delphine 29/07/2009 18:22

tant mieux on va se délecter miam

perfecta 29/07/2009 09:19

Couleur, saveur, odeur : un vrai régal pour les sens !!!

FrancoiseduVar 29/07/2009 07:13

Ce doit être très sympa, et que ça doit sentir bon...BisousFrançoise

soso 28/07/2009 22:34


je viens d'ouvrir 1...2...3...Miam Miam! si cela te tente d'être des notres et que ton blog y soit référencéun jeu concours y est organisé pour donner un petit coup de pouce a cette toute nouvelle communauté de cuisine
voici le lien

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-34237679.html

 
bise soso

Valérie de familyblog 04/08/2009 09:55



merci c'est gentil !
je m'inscris de suite
biz
val de familyblog



nany 28/07/2009 22:11

Merci pour cette visite et cette recette bizzarBisousxxx

delphine 28/07/2009 20:24

C'est super de passer des vacances comme ça auprès des locaux, ça n'a rien à voir avec le tourisme de masse qu'on nous propose !

Valérie de familyblog 29/07/2009 10:32



c'est vrai,
j'ai vu la vraie vie quotidienne,
avec sa tranquilité et ses difficultés,
j'ai fais les photos de pleins de recettes,
ce voyage a été très enrichissant
bonne journée
biz

val de familyblog



mickymath 28/07/2009 17:24

c'est génial ça! biises micky

AMELIE 28/07/2009 13:26

Reportage interressant, mais je connais, j'ai un petit moulin près de chez moi où je prends ma farine depuis toujours, car elle est de bonne qualité et plutôt bio...quoique ...! Il moud les céréales du coin et on trouve plusieurs sortes de farine, et on visite comme on veut ou presque !Bisous

mamancaline 28/07/2009 12:09

Hum ... merci pour ce partage gourmand et dépaysant !

cendcy 28/07/2009 11:36

Magnifique, j'aimerais bien faire un aussi beau voyage . bisous

Valérie de familyblog 29/07/2009 10:28



la Tunisie reste très accessible en dehors des périodes de vacances scolaires...
bonne journée
biz
val de familyblog



Martine Réunion 28/07/2009 11:30

Visite bien sympa. chez ce meunier......Cela change des épices de M. Ducros......Bonne journée....Bises de la Réunion

pascaloue 28/07/2009 10:47

j'aime ta façon trés originale de nous présenter une autre vision de la Tunisie, bravo c'est chouet !

Coqueline 28/07/2009 10:18

Chouette reportage! Vivement les recettes de "là-bas dis" que je me régale, sinon en vrai, du moins les yeux!!!Bises et bonne journée

Pucebabe 28/07/2009 09:35

J'ai hâte de découvrir tes recettes inédites qui sentent bon le soleil :)

wombi 28/07/2009 09:26

tu as dû passer de belles vacances ensoleillées !

familylove 28/07/2009 09:26

oh lala!!que ton voyage a dû être génial!!bisous  sophie

Eva 28/07/2009 09:24

Merci pour ce petit reportage !bisous

biker06 28/07/2009 09:24

on avait connu à l'epoque une famille de pecheurs (il y a 20 ans) à Zarzis. A notre retour en France , on leur avait envoyé un gros colis d'affaires et de vetements encore neuf mais que l'on se servait plus. A cette epoque c'etais plus misereux que maintenant et ils etait tres content. Je connais ce melange pour la tunisie qui ressemble un peu au Ras el hanout Marocain. Ils ont un peu tous les memes epices.bisouspat

Valérie de familyblog 28/07/2009 09:48



c'est vrai que les familles où je suis allée sont très très modestes
et manquent de beaucoup de choses,
je réfléchie à l'idée de faire une action pour eux via mon blog...
si tu as des idées, contactes moi en privé...
biz
val de familyblog



Taz 28/07/2009 09:22

Merci pour ce beau reportage...

papada 28/07/2009 09:15

Merveilleux !  Dire que tout cela a disparu en France au nom du progrès, de la rentabilité...aller se faire moudre ses épices chez le meunier du coin...impensable ! les fonctionnaires de l'hygiène y mettraient immédiatement le hola (et, rentrés chez eux parlent volontiers des valeurs traditionnelles qui foutent le camp...drôle de paradoxe)