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Valérie de Family blog

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simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

QUATUOR DE TOMATES

 

quatuor de tomates

ingrédients
préparation 10 mn



4 tomates de couleurs différentes
(rouge, noire, orange et jaune)

1 cuiller à soupe basilic
sel, poivre
huile d'olive
150 gr de mozzarella
quelques olives noires



la recette

couper les tomates en fines rondelles

les ranger dans un plat

ajouter le sel, le poivre, le basilic, les olives noires

couper la mozzarella

et terminer par un filet d'huile d'olive


mettre au frais



la note de Valérie

utilisez des emporte-pièces

pour faire les découpes dans
la mozzarella

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golda 30/08/2008 23:08

très jolie assiette et très jolies couleur le rendu est appétissant !!!

sam's cook 29/08/2008 10:44

ah! les tomates et moi, c'est une grande histoire d'amour alors ton plat coloré me plait bien

hanaé 29/08/2008 10:18

quelles jolies couleurs ont ces tomates !!

Colette MARTINIC 28/08/2008 23:40

Simple et si bon

Alexandra 28/08/2008 23:13

Quelles belles couleurs...C'est une idée appétissante, même si pour nous, nous ne mettrions pas de fromage...

Mouneluna 28/08/2008 21:51

trés appétissants, je ne mange plus de mozarella depuis que j'ai vu qu'en italie Galbani la fabrique avec des fromage avarié, cela m'a dégoutté.
je mets avec mes tomates du fromage de chèvre frais,
Bisous
Moune

roni 28/08/2008 21:48

Moi z'aime les petits coeurs.

Bonne nuit

Naniemay-11 28/08/2008 21:17

Comme quoi, même avec des tomates, au lieu de faire la salade de tomates de base (saladier-tomates-sauce) on peut créer un joli plat avec amour... C'est mignon avec des coeurs !
Très alléchant...

Que des bonnes idées...

angelea, qui a fait une super rencontre 28/08/2008 21:14

Mmmm quelle bonne idée !!!
Bonne soirée

Casse-bonbec 28/08/2008 21:04

mhhh, joliment appétissant !