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Valérie de Family blog

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MADELEINES AMANDES ET RAISINS SECS

MADELEINES AMANDES ET RAISINS SECS

Madeleines amandes

et raisons secs


ingrédients
préparation 15 mn - cuisson 4 mn par plaque



150 gr de farine
150 gr de sucre
1/2 sachet de levure
150 gr de beurre
4 oeufs
4 cuillers à soupe de poudre d'amandes
200 gr de raisins secs





la recette


casser les oeufs et les battre
ajouter la farine, la levure et le sucre
battre rapidement
faire fondre le beurre
l'ajouter quand il est refroidi
 bien remuer
la pâte est bien lisse
mettre la poudre d'amandes


ajouter les raisins


passer le moule silicone sous l'eau
déposer une cuiller à soupe de pâte dans chaque alveole


mettre au four 4 mn à 210°
à la sortie du four démouler de suite


servir froid