TARTE AU FROMAGE DE CHEVRE

ingrédients
préparation 15 mn - cuisson 30 mn


3 oignons
2 oeufs
40 ml de lait
1 tomate
poivre, sel, thym
3 cuillers à soupe de crème fraîche
1 fromage de chèvre 200 gr
6 feuilles fraîches de ciboulette
1 pâte brisée




la recette


étaler la pâte à la main dans le plat
préchauffer le four à 250°
dans un saladier battre les oeufs

ajouter le lait, le sel, le poivre
et le thym et la crème fraîche

émincer les oignons,
la tomate et la ciboulette

couper le fromage
de chèvre en morceaux

bien mélanger le tout
et verser sur la pâte

mettre au four 30 mn à 250°