MINIS CROISSANTS AU SAUMON

     minis
croissants
au saumon



ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 20 mn


2 pâtes feuilletées

1 jaune d'oeuf

100 gr de saumon fumé

10 gr de ciboulette fraîche




la recette


ciseler finement la ciboulette

couper le saumon en petits morceaux

les mélanger ensemble



étaler la pâte
à l'aide d'un couteau
couper des parts
déposer la farce


rouler en partant
de la partie la plus large
vers la pointe

sur votre plaque de cuisson
déposer une feuille de papier sulfurisé
puis les petits croissants

dans un bol
mettre le jaune d'oeuf
avec une cuiller à café d'eau
à l'aide d'un pinceau
badigeonner les croissants


mettre au four 20 mn à 190°

servir tiède ou froid