750 grammes
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la vie à la campagne, une cuisine facile, du jardinage bio, du bricolage, passion photo,faune, flore...

Valérie de Family blog

T'ES CHICHE DE MANGER DES POIS CHICHES ?

salade de riz

ingrédients

préparation 5 mn


100 gr de lentilles
100 gr de pousses de soja
200 gr de pois chiches
125 gr de riz blanc
150 gr de thon au naturel
quelques olives noires
2 oeufs






la recette



préparer les ingrédients
les mélanger dans un saladier









faire une sauce à part




préparer les assiettes





la note de Valérie



les pois chiches
excellente source de manganèse
favorise la diminution du mauvais cholestérol


les lentilles
ont une excellente valeur nutritive
provitamine A - vitamines B1,B2,B6,C,PP
pour 100 gr 
9mg de fer, 50mg de calcium, 100mg de magnésium,
450mg de phosphore, 900mg de potassium

les pousses de soja
pour lutter contre la fatigue


 

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