750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la vie à la campagne, une cuisine facile, du jardinage bio, du bricolage, passion photo,faune, flore...

Valérie de Family blog

PAUPIETTES DE VEAU AUX PRUNEAUX

Paupiettes de veau

aux pruneaux


ingrédients
préparation 15 mn -cuisson 30 mn
pour 4 personnes



4 paupiettes de veau
8 pruneaux dénoyautés
2 cuillers à soupe de beurre
sel, poivre
herbes de provence
1 oignon
50 cl de bière
300 ml de riz





la recette


dans une cocotte
mettre du beurre au fond et sur la viande
puis déposer au four 10 mn à 220°
sans couvercle



ajouter les épices
le sel, le poivre
les pruneaux
l'oignon émincé
et la bière
mettre au four 20 mn à 220°
avec couvercle



les tourner et les arroser régulièrement
pendant ce temps préparer le riz 



servir dans les assiettes



 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :