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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

Top articles

  • HOT CREVETTES

    16 août 2009 ( #CUISINER A LA PLANCHA )

    il fait beauil fait chaudc'est le moment pour les crevettesà la plancha ingrédients 400 gr de crevettes fraîches2 cuillers à soupe de miel2 cuillers à soupe de gingembre moulu2 citrons verts pressés1 cuiller à soupe de coriandre moulue1 pincée de graines...

  • MUFFINS AUX AMANDES ET MURES SAUVAGES

    15 août 2009 ( #COOKIES - BISCUITS )

    les mûres sauvages ingrédients 150 gr de farine1/2 sachet de levure50 de sucre roux bio en poudre1 oeuf100 ml de lait25 gr de beurre100 gr poudre d'amandes200 gr de mûres la recette mélanger la farine + la levurele sucre et l'oeuf ajouter le laitle beurre...

  • CONFITURE DE MURES SAUVAGES A LA MENTHE FRAICHE

    13 août 2009 ( #CONFITURES )

    suivez-moi nous partons en ballade il faut passer par les champs de fleurs puis par les vignes observer la nature qui nous entoure le ciel bleu le voici mon buisson de mûres je laisse les rougeset ne ramasse que les noires je peux rentrer commencer la...

  • STEACK DE THON

    12 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques du côté de Djerba les pêcheurs arrivent au portils rapportent quelques...

  • LES PATISSERIES DE TUNISIE

    09 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques un petit tour à Zarzisdans une fameuse pâtisserie des parfums variés...

  • FTAIR...LES BEIGNETS DE TUNISIE

    06 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques les petites boutiques pour continuer la visite du paysil faut de...

  • BARRACUDAS ET AUTRES POISSONS GRILLES

    05 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques le port de Zarzis un bâteau va être mis à l'eau la mouette guette...

  • LA SAUPE AU FOUR

    04 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques la saupe au four pour 6 personnes 4 cuillers à soupe d'huile d'olive2...

  • LE TATOUAGE AU HENNE

    01 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques la séduction passe par des tatouages au henné le henné est un arbuste...

  • BEIGNETS DE CREVETTES

    31 juillet 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques pour la recetteil faut aller à la pêcheà Hassi Jerbi original le...

  • LE POTIER DE GUELLALA

    30 juillet 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques je vous présente Guellala cité de la poterie chez Amor un potier...

  • PATES AUX POULPES

    29 juillet 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques pour la recetteil faut des gargoulettesqui servent à pêcher le poulpe...

  • THE A LA MENTHE

    27 juillet 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques pour ouvrir cettenouvelle rubrique "la vie en Tunisie" j'ai choisi...

  • CAKE AUX DEUX CITRONS

    07 juillet 2009 ( #CAKES SUCREES )

    le cake au deux citrons ingrédients préparation 10 mn - cuisson 30/35 mn 2 œufs125 gr de sucre en poudre100 gr de beurre fondu 75 gr de farine ½ paquet levure chimique 200 ml de poudre d’amandes 1 petit citron vert bio1 petit citron jaune bio la recette...

  • ARCHITECTURE TUNISIENNE

    10 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheursd'un petit village dans le sud de la Tunisie,je reviens avec des reportageset des recettes typiqueshors des sentiers touristiques l'architecture Tunisienne du sobre à l'extraordinairepour le plaisir...

  • DOUCEUR VERTE POUR TARTE AUX POMMES BRUGNON

    06 juillet 2009 ( #CAKES SUCREES )

    Douceur verte pour tarte aux pommes brugnon ingrédients préparation 15 mn - cuisson 30 mn 1 pâte feuilletée3 pommes3 brugnons50 gr de beurre50 gr de sucre en poudre roux pour la crème500 ml de crème fraîche Fleurette50 ml de sucre glace50 ml de sucre...

  • SALADE DE PATES TRICOLORES

    05 juillet 2009 ( #SALADES )

    l'incontournablesalade de l'étéaux pâtes tricoloreset sa sauce noisettes ingrédients préparation 10 mn -cuisson suivant la marque des pâtespour 6 personnes 3 tomates bio1 dz d'olives noires200 gr de pâtes torsades tricolores1 boîte 200 gr de thon pour...

  • CONFITURE D'ABRICOTS AUX AMANDES

    03 juillet 2009 ( #CONFITURES )

    Confiture d'abricotsaux amandes tout est bon dans l'abricot les ustensiles 1 confiturier1 louche1 cuiller en bois10 pots vides et stérilisés les ingrédients 2 kg 500 d'abricots2 kg de sucre spécial confitures en 7 mncompter 3 à 4 amandes par pot la recette...

  • OMELETTE AU FOUR

    04 juillet 2009 ( #RECETTES VEGETARIENNES )

    Omelette au four ingrédients préparation 15 mn - cuisson 30 mn 1 grosse courgette3 oeufs200 gr de gruyère râpé3 cuillers à soupe de farine1 cuiller à soupe de crème fraîche1 pincée de poivre1 cuiller à café de curry2 cuiller à soupe de persilde la noix...

  • TARTE AUX ABRICOTS FRAIS

    01 juillet 2009 ( #TARTES SUCREES )

    la tarteaux abricots frais ingrédients 1 kg d'abricots1 pâte sablée + la recette préparer la crème pâtissière laisser refroidirétaler la pâtela faire cuire 15 mn seule une fois froidela mettre sur un plat de service et ajouter la crème pâtissière dessus...

  • MUFFINS CHOCOLAT BLANC ET GROSSES NOISETTES

    27 juin 2009 ( #ENTREMETS )

    voici une recettepour les petits ou pour les grandset surtout pour les gourmands... ingrédients 150 gr de farine1/2 sachet de levure50 gr de sucre roux bio1 oeuf100 ml de lait25 gr de beurre100 gr de chocolat blanc aux noisettes1 sachet de sucre vanillé...

  • CONFITURE D'ABRICOTS A LA VANILLE DE MADAGASCAR

    25 juin 2009 ( #CONFITURES )

    la confiture d'abricotsà la vanille de Madagascar les fruits abondent cette annéeil est temps de faire de la confiture les ustensiles 1 confiturier1 louche1 cuiller en bois10 pots vides et stérilisés les ingrédients 2 kg 500 d'abricots2 kg de sucre spécial...

  • CAKE AUX CREVETTES ROSES

    22 juin 2009 ( #CAKES SALES )

    le cakeaux crevettes roses ingrédients 13 cl huile d'olives180 gr de farine1 sachet de levure250 gr de petites crevettes roses3 oeufs10 cl de lait100 gr de gruyère râpéune pincée de poivre1 cuiller à soupe de persil1 cuiller à café de curry la recette...

  • POULET GRILLE A LA PLANCHA ET SA REINE DES GLACES

    20 juin 2009 ( #CUISINER A LA PLANCHA )

    c'est le week-endle soleil est au rendez-vous il est temps de sortir la plachapour une petite recette très rapide le poulet grilléetsa Reine des glaces ingédients pour 4 personnesil vous faut 4 cuisses de pouletdu gros selsel fin et poivreromarin, thym,...

  • LE GATEAU AUX NOIX

    18 juin 2009 ( #ENTREMETS )

    voici un grand classiquedes recettes du Dauphiné le gâteau aux noix les ingrédients 200 gr de noix100 gr de beurre fondu3 oeufs150 gr de farine150 gr de sucre1 cuiller à café de bicarbonatele jus d'un demi citronle zeste d'un citron pour le sirop 50 ml...

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