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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

Top articles

  • SABLES D'AMOUR A LA CONFITURE

    26 septembre 2008 ( #COOKIES - BISCUITS )

    les sablés d'amour à la confiture ingrédients préparation 30 mn - repos 1 heure - cuisson 15 à 20 mn 100 gr de sucre 200 gr beurre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé 1 cuiller à café de levure chimique 6 cuillers à café d'amandes en poudre 1/2 cuiller à café...

  • LA BROCANTE DE BELLEY

    29 septembre 2008 ( #BROCANTES - FOIRES )

    pour moins de 20€ sur la brocante de Belley (01) qui a lieu tous les dimanches matins ...j'ai trouvé... une cocotte en fonte Le Creuset comme neuve (pour faire mijoter de bons petits plats) 4€ une panière (pour mettre mon petit bois) 1,50€ un panier (pour...

  • LA CHATAIGNE ET SES RECETTES

    06 octobre 2008 ( #L'ESPACE DU JARDIN )

    la châtaigne est le fruit du châtaignier son nom scientifique est Castanea Sativa originaire d'Italie appelée aussi marron lorsque le fruit ne comporte qu'une seule amande (châtaignes obtenues par greffage) la châtaigne est contenu dans une coque épineuse...

  • BROCANTE DE BELLEY 2

    05 novembre 2008 ( #BROCANTES - FOIRES )

    les dimanches matins il y a la brocante de Belley (01) voici une casserole en cuivre, c'est la plus petite de la série avec intérieur inox un peu de lecture avec une revue de 1906 certes les publicités étaient déjà présentes une chanson la mode de l'époque...

  • LA CROZIFLETTE ET SES CROZETS

    06 novembre 2008 ( #J'AI TESTE POUR VOUS... )

    "j'ai testé pour vous " pour celles et ceux qui ont des journées infernales... qui n'ont pas le temps de rester des heures en cuisine... qui ont les réfrigérateurs vides ou presque... une rubrique consacrée aux préparations prêtes à l'emploi achetées...

  • SAUMON ATLANTIQUE A L'OSEILLE ET PANACHE DE RIZ

    12 novembre 2008 ( #J'AI TESTE POUR VOUS... )

    "j'ai testé pour vous " pour celles et ceux qui ont des journées infernales... qui n'ont pas le temps de rester des heures en cuisine... qui ont les réfrigérateurs vides ou presque... une rubrique consacrée aux préparations prêtes à l'emploi achetées...

  • ETUVEE DE ST-JACQUES AUX PETITS LEGUMES & RIZ BASMATI

    14 novembre 2008 ( #J'AI TESTE POUR VOUS... )

    "j'ai testé pour vous " pour celles et ceux qui ont des journées infernales... qui n'ont pas le temps de rester des heures en cuisine... qui ont les réfrigérateurs vides ou presque... une rubrique consacrée aux préparations prêtes à l'emploi achetées...

  • MACATIAS

    02 janvier 2009 ( #CUISINE REUNIONNAISE )

    les macatias sont des petits pains sucrés de l'île de La réunion ingrédients préparation 15 mn - pose 2 heures cuisson environ 45 mn 500 gr de farine T55 250 ml d'eau tiède 2 sachets de levure 5 gr de sel 25 gr de beurre 100 gr de sucre la recette dans...

  • LE BASILIC

    18 février 2009 ( #LA BOITE A EPICES )

    le basilic une plante aromatique et condimentaire très utile dans la cuisine son nom scientifique est Ocimum basilicum elle ne résiste pas en dessous de 10°C lorsque la plante fait des fleurs attendre qu'elles séchent et récolter les petites graines qu'elles...

  • BIERES DE BRETAGNE

    24 février 2009 ( #BOISSONS )

    le triskel symbole de la Bretagne quelques bières de Bretagne Duchesse Anne une bière blonde pur malt d'orge un peu d'histoire sur chaque bouteille... Anne de Bretagne naquit en 1477. Deux fois reine de France, mariée à Charles VIII, puis à Louis XII,...

  • HUILE D'OLIVE AU BASILIC

    19 mars 2009 ( #LES SAUCES-LES HUILES )

    L'huile d'olive au basilic pour relever les plats de pâtes les poissons ou les salades de tomates ingrédients 1 litre d'huile d'olive bio 20 à 30 feuilles de basilic fraîches mon pied de basilic est prêt il a assez de jolies feuilles verser l'huile d'olive...

  • ENTRECOTE SAUCE FORESTIERE

    21 mars 2009 ( #CUISINER LA VIANDE )

    Entrecote sauce forestière ingrédients préparation 10 mn - cuisson 15 mn 1 échalotte émincée 500 gr de champignons de Paris entiers thym laurier sel et poivre 250 ml de crème fraîche liquide 4 steack de boeuf 300 ml de riz la recette préparer la sauce...

  • VOUS CHERCHEZ UNE RECETTE ?

    23 mars 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DE MES RECETTES pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! MONSIEUR FAIT LA CUISINE l'art du pliage des samoussas CUISINE REUNIONNAISE canard à la vanille civet zourite gratin chouchou et son échine de porc macatias...

  • PIZZA AUX 3 POIVRONS

    27 avril 2009 ( #QUICHES - PIZZAS )

    Pizza aux 3 poivrons ingrédients préparation 20 mn - cuisson 30 mn 3 poivrons ( 1 jaune - 1 vert - 1 rouge) 1 gros oignon 200 gr de gruyère sel, poivre thym, romarin pâte à pizza 500 gr de pulpe de tomates la recette préparer la pâte à pizza puis l'étaler...

  • FAMILYBLOG A 1 AN

    13 juin 2009 ( #MESSAGES DIVERS )

    bonjour à tous aujourd'hui familyblog fête son anniversaire 1 an déjà un petit bilan des centaines d'articles + de 91 161 visiteurs + de 256 871 pages visionnées + de 6 000 commentaires le top 10 des articles les + consultés n°1 "vous recherchez une recette...

  • QUIZZ SUR LE COEUR DES FLEURS

    13 mai 2009 ( #L'ESPACE DU JARDIN )

    un petit quizz sur le coeur des fleurs ça vous tente ? à vous de jouer n°1 n°2 n°3 n°4 n°5 n°6 n°7 n°8 n°9 n°10 n°11 n°12 n°13 n°14 n°15 n°16 n°17 n°18 bonne chance . . . . . réponses du quizz Iris clématite canna coquelicot marguerite du Cap rose glaïeul...

  • TARTE AUX FRAISES

    26 mai 2009 ( #J'AI TESTE POUR VOUS... )

    "j'ai testé pour vous " pour celles et ceux qui ont des journées infernales... qui n'ont pas le temps de rester des heures en cuisine... qui ont les réfrigérateurs vides ou presque... une rubrique consacrée aux préparations prêtes à l'emploi achetées...

  • MENU LEGER A LA PLANCHA

    21 juin 2009 ( #RECETTES MINCEUR )

    suite à une importante demande j'ouvre aujourd'hui une nouvelle rubrique afin de vous donner des idées de repas et de présentation de plats "recettes minceur" avec son menu léger à la plancha entrée billes et petits morceaux de melon plat principal des...

  • INDEX DES RECETTES DE POISSONS ET FRUITS DE MER

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DE MES RECETTES DE POISSONS ET FRUITS DE MER pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! ENTREES POISSON blinis de sarrasin et saumon fumé cake fondant à la courgette et saumon fumé rillettes de thon rillettes de saumon...

  • INDEX DES RECETTES DE VIANDES

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DE MES RECETTES DE VIANDES pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! ABATS boudin noir et ses pommes caramélisées gâteaux de foie de volaille et ses quenelles BOEUF boeuf carottes chili con carne cocciolette boeuf...

  • INDEX DES PAINS / PATES / PIZZAS / TARTES SALEES

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DE MES RECETTES DE PAINS, DE PATES, DE PIZZAS ET TARTES SALEES PAINS faire son pain macatias pain aux graines de tournesol PATES pâtes fraîches maison croziflette et les crozets gnocchis au jambon d'Aoste gratin de macaronis longs lasagnes aux épinards...

  • INDEX DES BOISSONS

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DES BOISSONS pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! BIERES bières de Bretagne JUS DE FRUIT jus d'orange et vitamines RHUM histoire des rhums rhum abricots rhum ananas Victoria caram...bar rhum dattes rhum fruit...

  • INDEX DES ENTREMETS

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DES ENTREMETS pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! CAKES cake à l'orange cake aux deux citrons cake aux mûres sauvages cake aux pommes et aux raisins blonds cake au thé vert et raisins cake breton cake choco-fruit...

  • INDEX DES ENTREES

    30 juin 2009 ( #MESSAGE DE BIENVENUE SUR MON BLOG )

    INDEX DES ENTREES pour une recherche rapide vous cliquez sur le nom la recette s'affiche ! BUFFET beignets de courgettes blinis de sarrasin et saumon fumé feuilletés à la tomate l'art du pliage des samoussas minis croissants au saumon muffins courgettes...

  • LE MARIAGE TUNISIEN EN 3 JOURS

    03 août 2009 ( #LA VIE EN TUNISIE )

    j'ai passé quelques semaines dans une famille de pêcheurs d'un petit village dans le sud de la Tunisie, je reviens avec des reportages et des recettes typiques hors des sentiers touristiques le mariage une cérémonie sur 3 jours qui se passe le plus souvent...

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