qui dit minceur
ne veut pas dire
tout cuit à l'eau
et sans saveur
aujourd'hui
je vous présente
les côtes de porc
à la Thaïlandaise
les ingrédients
4 côtes de porc
2 gousses d'ail
quelques feuilles de menthe fraîches
10 cuillers à soupe de sauce soja sucrée
du riz blanc thaï
la recette
couper le porc en lamelles
préparer la marinade
dans un saladier
mettre l'ail écrasé
ajouter la sauce soja
et les lamelles de porc
terminer avec les feuilles de menthe
mettre au frais pendant 1 heure
pendant ce temps
préparer le riz
le rincer plusieurs fois
le faire cuire
et réserver
préparer la plancha
faire revenir les morceaux
quelques minutes de chaque côté
servir dans des assiettes chaudes
avec le riz blanc
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