salade de riz
ingrédients
préparation 5 mn
100 gr de lentilles
100 gr de pousses de soja
200 gr de pois chiches
125 gr de riz blanc
150 gr de thon au naturel
quelques olives noires
2 oeufs
la
recette
préparer les ingrédients
les mélanger dans un saladier
faire une sauce à part
préparer les assiettes
la note de Valérie
les pois chiches
excellente source de manganèse
favorise la diminution du mauvais cholestérol
les lentilles
ont une excellente valeur nutritive
provitamine A - vitamines B1,B2,B6,C,PP
pour 100 gr
9mg de fer, 50mg de calcium, 100mg de magnésium,
450mg de phosphore, 900mg de potassium
les pousses de soja
pour lutter contre la fatigue
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