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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

TOP CHEF

Top chef

c'est une fameuse émission

et

un restaurant ephémère

au 62 rue Mazarine à Paris

10

vous pourrez déguster des petits plats

cuisinés par les chefs de l'émission

du 3 février au 30 avril 2012

7

 

8

j'ai eu l'immence joie de rencontrer Stéphanie,

la gagnante du concours Top chef

de l'an dernier

5

qui nous a préparé un joli menu

9

des mises en bouche

2

1

tataki de saumon au sel fumé

et gingembre

3

pavé de lieu jaune sauvage,

poêlée de champignons

4

vacherin framboise réglisse

6

la note de Valérie

pour la petite anecdote,

vous remarquerez qu'à côté  du saumon

il y a une petite touche verte...

pensant que c'était du guacamole,

j'y suis alléee de bon coeur...

manque de pot c'était du wasabi...

pour ceux qui connaissent

ça monte très vite au nez !!! lol

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esprit mer 09/04/2012 17:53


J'aime beaucoup cette émission ils on très doués ,


ils me tresse !!


 esprit mer 

Boljo 08/04/2012 03:53


Aïe trop de wasabi ! Ce vacherin est magnifique.

Vespcondove 07/04/2012 20:04


Joyeuses fetes de Paques

Douar_Nevez 05/04/2012 17:11


Bisous Val et bonne fin de journée.

noviceencuisine 31/03/2012 18:23


J'aime beaucoup ce qu'elle faisait ^^ c'est super! bravo!

mère de la mule 30/03/2012 09:44


Passe à 400 ou 800 iso en manuel ......


Bisous du vendredi 


Maman mule

Valérie de familyblog 30/03/2012 21:29



pas possible mini appareil de sac de fille !!!! lol


 


biz


val de familyblog



GIFman 29/03/2012 17:11




Bonjour
un petit coucou en passant sur ton joli blog
j'espère qu'il fais aussi beau chez toi que chez moi
onne  ournée


à bientôt


  ( le blog ou il y a des milliers de gifs ) 


mère de la mule 28/03/2012 12:48


Encore un bon et beau souvenir !!...


Bisous du mercredi 


La mule garde-fée


Ps :un petit conseil pour tes photos de plats ,couper le flash 

Valérie de familyblog 29/03/2012 22:58



malheureusement très peu de lumière


et les essais de photos sans flash étaient plutôt noires !!!!


pas top pour le blog !!!



Calou 27/03/2012 20:53


ah ah tu m'as fait rire avec le wasabi !!! je ne regarde pas la télé mais je crois que cette émission a du succés et le principal c'est que la gagnante vous ait régalés !!!!!

Les Chats du Bocage 25/03/2012 15:52


 


Val,  j'ai changé pour le concours Marie-Claire, je l'ai mis dans la colonne de droite sur mon blog.


 


Voté  


 


Bises


 

Les Chats du Bocage 25/03/2012 14:46


 


Bisous et bon dimanche !


 


Dani


 





 


 

Gourmandenise 22/03/2012 15:53


Très bonne idée cette adresse pour se régaler !


Bises et à bientôt

Marielle en dilettante 22/03/2012 09:36


Une expérience formidable !


Pour le wasabi, c'est horrible quand on ne connait pas

Valérie ( Franche-Comté ) 21/03/2012 10:04


Quelle délicieuse découverte


Je te souhaite un mercredi ensoleillé
Valérie.

manue 20/03/2012 17:35


super quelle chance et oops le wasabi :p

peggy_cherry 20/03/2012 15:21


voila une belle adresse sur Paris


à garder précieusement


biz

Vespcondove 19/03/2012 02:01

Bon debut de semaine riche en article.

Les Chats du Bocage 18/03/2012 19:19


 


Je voulais te dire aussi que je t'aime bien les cheveux foncés.


 


Je ne me rappelle plus si je t'avais donné des nouvelles de Noisette ?  Ses taux ont un peu diminué, mais elle a encore trop de triglycérides et cholestérol. Donc on continue le régime RD.
 Elle n'a maigri que de 400 gr environ (pas assez)


Autrement elle est toujours aussi adorable mais toujours aussi chipie avec les autres chats  


Par contre mon autre chat Ambre qui a aussi des taux trop hauts, ils ont un peu diminué également, mais lui il a grossi ! Alors là je ne comprends pas.... très bizarre vu qu'il est aussi sous
croquettes RD.


A Lyon également il pleut un peu, ça s'est bien refroidi !


Bises et bonne soirée.  Caresses aux minous. Dani


 


 


 





 


 

tiot 18/03/2012 19:04


salut


c'est loin pour moi mais c'est vrai que c'est sympa si on peut déguster des petits plats


bonne soirée

ariane 18/03/2012 18:29


J'admire la créativité de ces cuisiniers, parfois amateurs, et leur réactivité ! Moi je serai incapable d'inventer une recette comme ça en deux minutes ! Alors vraiment bravo à eux ! Bisous
Valérie !

En toute gourmandise... 18/03/2012 18:12


Ca a du être un grand moment, tu as beaucoup de chance, veinarde !!

Doria 18/03/2012 17:06


C'est un bon menu et une belle expérience que tu as vécu !


Très bonne fin d'après-midi en ce dimanche,
Bisous, Doria

Nuage de Lait 18/03/2012 15:25


J'ai eu la même surprise lors de mon voyage de noces en polynésie, j'ai vu sur l'assiette une touche verte (fluo) j'ai donc pensé que ce devait ^tre comestible, j'y suis allée sans
hésitations......


, c'était du wasabi.....


je comprends donc ta surprise


bises


jojo

Isa-Marie 18/03/2012 15:11


Oups tu as été wasabeesée ! Quelle belle expérience en tout cas d'avoir pu discuter et échanger avec Stéphanie !


Amitiés d'Isa-Marie

Vespcondove 18/03/2012 11:50

J ai l eau a la bouche en lisant cet avis sur le resto. Je cherche sur ton blob quelques recette a base de courgette.

1001 Tables 18/03/2012 11:26


Bonjour Valérie !!!!!!!!!!!!


 


Bon dimanche !!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz


1001 tables

Llysa 18/03/2012 11:11


super!!! t'es adorable bisous

Les Chats du Bocage 17/03/2012 23:33


 


Voté !  

Valérie de familyblog 18/03/2012 10:20



merci à toi


biz


val de familyblog



Les Chats du Bocage 17/03/2012 23:32


 


Super !  Si je n'étais pas si loin j'y serai allée.


 


Bises Val. Dani


 

Siratus 17/03/2012 23:25


Miam, miam... Tu as dû te régaler, Val.


Cette émission est fort bien faite et quels talents, ces chefs !


Douce nuit. Gros bisous

Karine D. 17/03/2012 22:19


Super ce restaurant !!! Un menu bien appétissant !

Poucinette 17/03/2012 17:12


une bien belle expèrience !!!!!!

fabymary POPPINS 17/03/2012 17:00


tu as du te régaler, bisous ma belle

vincianne 17/03/2012 15:47

Votre visage respire la gentillesse. Merci pour vos beaux articles.

patriarch 17/03/2012 13:06


Bonne fin de journée....

biker06 17/03/2012 08:09


Hello Val





Saint Patrick a vecu pendant deux ans au monastere de Saint Honorat sur les Iles de Lerins à Cannes? On raconte que Saint-Patrick, vivant en ermite, s'était
installé à l'extrême est de l'île, à l'emplacement de l'actuelle chapelle de la Sainte-Trinité. Cette chapelle est sans doute la plus intéressante et la plus mystérieuse des sept chapelles
existantes sur les îles. En regardant la forme de ses fondations, il apparaît que trois demi-cercles forment l'abside reliés à la nef. Un trèfle... Comme le symbole donné par Saint-Patrick à
l'Irlande !
« Le trèfle irlandais serait donc né à Cannes avant de devenir le symbole de son pays...».


Tu me prépares quoi comme bon repas pour ma fete ? hi hi hi


bisous


Pat

Valérie de familyblog 17/03/2012 12:40



bonne fête mister biker


je te préparerais bien la petite recette du bonheur...mais tu l'as déjà !!!! lol


biz


val de familyblog



dany 17/03/2012 06:01


quel bonheur tu as du éprouver !!!


domage que Paris soit loin, je serai bien allée gouter !!!


bizzzzzzzz

guilou 16/03/2012 23:10


Dommage mais Paris c'est un peu loin pour y faire un saut ce w.e... Pourtant j'aimerais bien !


Bon w.e

Eric G. Delfosse 16/03/2012 22:26


Joli... Et probablement bien bon. Mais je viens de terminer mon souper, alors, je me contenterai du vacherin...


A tout bientôt...

cathdragon 16/03/2012 21:54


hummmmm quel beau repas ! bien appétissant !!! bisous cath