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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

TIRAMISU CHOCOLATE

             aujourd'hui                       

"Monsieur fait la cuisine"

 

le 

TIRAMISU

chocolaté

   

un dessert traditionnellement

préparé avec du café

mais idéalement préféré

au chocolat par les enfants !

 retouch16

ingrédients

préparation 10 mn - cuisson : aucune

 80 gr de sucre roux vanillé

250 gr de mascarpone

4 oeufs
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 bol de lait

 50 gr de poudre de cacao

1 cuiller de rhum

 

 

la recette

séparer les blancs des jaunes

retouch1

 mélanger les jaunes + sucre

retouch2

 rajouter le mascarpone

retouch3

bien mélanger

retouch4

monter les blancs en neige

retouch5

 

retouch6

  incorporer délicatement au mélange

retouch7

préparer un bol de lait

à température ambiante

ajouter 20 gr de cacao

retouch8

tapisser le fond du moule avec la crème

mouiller rapidement

les biscuits dans le chocolat

retouch10

 recouvrir la crème

d'une couche de biscuits

retouch11

les recouvrir de crème

puis à nouveau de biscuits

retouch12 retouch13

 

terminer par une couche de crème

retouch15

 

 saupoudrer du reste de cacao

 mettre au réfrigérateur

 

servir très frais

retouch16

 

 la note de Valérie

 

 le tiramisu se mange bien frais

il est préférable

de le préparer la veille

il aura une meilleure tenue

le chocolat aura pris une belle couleur

 

pour retrouver la recette

du sucre vanillé maison 

cliquez ici 

retouch2 

 

 

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helene06 21/11/2010 07:23



hum qu'est-ce que c'est bon!



chef cuistot 11/10/2010 20:33


Bravo Mr Family blog!! J'adoore le tiramisu!


Miaou***Naniemay-11***Miaou 30/09/2010 20:42



Alors là je craque....... Bisous


 


miaou... miaou... miaou... miaou... miaou... miaou...



Salsabilles 24/09/2010 20:37



Bonsoir Valérie


Bravo pour "monsieur il assure vraiment, le mien ne sait même pas bouillir de l'eau !


Très beau blog vraiment


Très bonne soirée


bisous



panoramax 20/09/2010 21:18



L' AIR BON  huummm



Audrey 15/09/2010 21:30



j'adore le tiramisu, il y a trop longtemps que je n'en ai pas mangé !


Bonne soirée.



:0059: Luby Emy 15/09/2010 13:53



miam miam, cette recette est faite pour moi qui n'aime pas le café
merci du partage, bises



Carotte 15/09/2010 13:53



miam un tiramisu au chocolat ... bonne idée !



papillonmyosotis 14/09/2010 22:51



je prends ma cuillère et j'y goûte.



LE CHEMIN DU BONHEUR 14/09/2010 17:00



Tiens je n'avais jamais essayé ! La prochaine fois ! a la place du cacao je rape du chocolat sur le dessus du tiramisu et c'est délicieux.


Bisous DE CHAT EN CHATS



loca 14/09/2010 12:43



arfff la tuerie!!!!!!!



trop fastoche 13/09/2010 13:52



J'ADORE ta recette! Tes photos sont très belles! ;o)


Bizzzzzz



moutie 13/09/2010 09:24



Miam, avec du chocolat pourquoi pas ? Je vais essayer. Merci pour la recette.



Laëti 13/09/2010 08:41



Le tiramisu c'est trop de bonheur, c'est frais, c'est bon, bref j'adore !


Bises et bonne semaine



féenoménale 12/09/2010 16:02


miam .... un bon tiramisu ça fait longtemps ...


Titenoon 12/09/2010 10:56



Mmmm cha ché bon cha !!! :))



chipie95320 11/09/2010 15:48



jadore le tiramisu mais au café car je ne le digère pas au chocolat


merci pour le pas-a-pas bon week-end bisous



kiwititi 11/09/2010 14:46



une tuerie ce dessert!!!



PEARL 11/09/2010 12:35



Bonjour Valérie


Chapeau bas pour cette douceur c'est une montagne de plaisir


Mille merci du partage et passe une bon week-end bises.






l'Angevine 11/09/2010 10:26



je préfère avec du chocolat,je n'en ai jamais fait,je vais essayer


passez d'agréables moments et à bientôt vers les chemins de l'Anjou



Moqueplet 11/09/2010 08:37



voilà une recette qui est tentante, j'arrive........passe un beau samedi



Fantaisie 10/09/2010 21:28



J'en ai l'eau à la bouche !
Très bonne soirée



Hélène (Cannes) 10/09/2010 20:55



Très appétissant ! ;o)


Bises


Hélène



Nath'aelle 10/09/2010 20:38



Ici on adore le tiramisu, surtout mon homme! Là c'est une bonne recette pour les enfants, je note ;)


Bon we .



mapopotegourmande 10/09/2010 20:22



magnifique tiramisu



Therbia 10/09/2010 20:05



Miam, j'adore le tiramisu !



Chaudronnette 10/09/2010 19:38



joli variante même si perso ce sera au café pour moi (allergie au chocolat)


chaudronnette



Frieda 10/09/2010 19:28



Bonsoir Valérie,


je venais découvrir ton univers


j'ai goûté le tiramisu aujourd'hui...Hummm!


Merci pour la recette


Bonne soirée


Frieda


 



Frieda 10/09/2010 19:04



Bonjour Valérie,


je viens découvrir ton univers et je


trouve le tiramisu


Tu vas pa croire je l'ai goûté cet apres-midi chez mon amie


et ici j'ai la recette...Merci à toi


Je te souhaite une belle soirée


Frieda



Maiwenn 10/09/2010 18:53



Quel choc  visuel avec ta belle photo !!!!!! Mon coeur de gourmande chavire !



Heart Of Wild 10/09/2010 17:18



J'ai une préférence pour la version café, mais la chocolat est tout aussi bonne !



fanfan 10/09/2010 17:13



j'adore les tiramisu!!!!


bisouss



Val 10/09/2010 16:51



Tiens donc, mais je crois que je ne l'ai jamais fait celui-là! Bisous



tatie boulette 10/09/2010 16:46



un tiramisù qui me tente vraiment !! gros bisous Manuela



maeldune 10/09/2010 16:43



C'est un dessert délicieux!


Et comme il est bien expliqué ici!!! Bravo


Chez nous, c'est ma belle-mère qui nous le concocte!!


Amicalement, merci pour la petite visite!!!!!!!!



Céline 10/09/2010 16:40



comme ça doit etre trop bon


bonne journée



ma-ger-de 10/09/2010 15:19



rho oui c'ets terrible cette chose... j'en ai fait une fois avec du cacao noisette: une tuerie!!!!!!!!!!!! bisous!!



ANNEBETTY 10/09/2010 15:14



Un classique dont on se régale toujours!


bonne journée !


et bon week end!



marine-over 10/09/2010 15:07



merci pour ton com ,bonne recette passe un bon après-midi :0010:






clau 10/09/2010 14:18



quelle bonne idée tout chocolat....je crois que j'aurais des amateurs  iiiiiiiiiiii bon weekend bz



lamaisondesdelicesdebea.over-blog.com 10/09/2010 14:12



je fais trés souvent des tiramisu et j'aime particulièrement celui au nutella !!!!!


bonne journée


béa



Christelle Voyage-Culinaire 10/09/2010 14:01



Avec du chocolat génial !!! Il faudrait que je teste pour voir ^ - ^ Belle journée Valérie Bisous



la petite popotte de cristaxou 10/09/2010 13:44



Une pure merveille ..... je fais aussi mon sucre glace, je le trouve tellement meilleur, et toi qui a connu les Iles tu sais de quoi tu parles 


bonne journée



Kti 10/09/2010 13:13



Bon! Et bien voilà de quoi se remonter le moral!
Merci de tes encouragements !
Je t'envoie les mêmes...
Kti



poucinette 10/09/2010 08:24



Coucou, 


 


Beau tiramisù Valérie !!!!!! bises et bon vendredi !!!!!! 



Que de souvenirs dscaph-blog. 10/09/2010 08:14



Quelle belle recette


Si je la fais voir à ma charmante, on y a droit !



loustika 09/09/2010 20:44



ça change  du classique !!!!!



mitokola 09/09/2010 20:35



Coucou Valérie,


Une très belle et gourmande recette parfaitement expliquée et très savoureuse, un tout grand merci pour cette très judicieuse idée de tiramisu, le préparer la veille est vraiment une idée
fantastique, c'est vrai qu'il se tient beaucoup mieux ainsi, merci encore et très belle soirée, gros gros bisous


Mitokola



Gourmandisesetci 09/09/2010 20:22



Mmmm, au chocolat j'aime beaucoup !!



ann ju 09/09/2010 20:17



cette version chocolat me plait beaucoup, ton tiramisu à l'air terriblement crémeux à souhait. bisous