Terrine de canard

avec Tupperware 


Préparation 20 mn – cuisson 1 h 15

 

 

 

Ingrédients

 

 

1 œuf

750 gr de chair à saucisse

2 échalottes

2 oranges

Sel, poivre

750 gr de magret de canard

50 ml de cointreau

 

 

 

La recette

 

 

bien mélanger la chair à saucisse

avec le jus d’une orange

les échalotes hachées,

l’œuf, le sel et le poivre

  
retouch5-copie-1


retouch3-copie-1


retouch4-copie-1

retirer la peau des magrets

la réserver


retouch6 


couper les magrets en fines lamelles

  

faire préchauffer le four à 180°

 

 

dans le fond de l’Ultra Pro

disposer la peau des magrets

puis une couche de farce


retouch8

une couche de magret

une couche de farce

une couche de magret

et terminer par la couche de farce

 
retouch9

découper finement l’orange en rondelles

les disposer sur la terrine

retouch10


retouch11


retouch12


arroser de Cointreau

fermer le couvercle

mettre au four 1h15 à 180°

 

laisser refroidir

déposer sur un plat

mettre au réfrigérateur

 

retouch14 


retouch13


la note de Valérie

 

servir bien frais

de préférence le lendemain

avec un bon pain de campagne

et quelques cornichons

 

retouch16 

vous pouvez la conserver

quelques jours au réfrigérateur

 

  pour la découper

et faire de bonnes tartines

chez Keladeco vous trouverez

de bons et beaux couteaux

retouch1-copie-6.jpg

 

Par Valérie - Publié dans : RECETTES TUPPERWARE - Communauté : La Route des Epices
Ecrire un commentaire - Voir les 30 commentaires
Retour à l'accueil

FAMILY BLOG

VOUS RECHERCHEZ UNE RECETTE

MES PARTENAIRES

        

logo  

simogas banière  

logo melkery 

sowvanille 

 

  magasin bio

 logo (3)

confiserie

 

les doucesnuitsdemae bandeau


        
     
     
L'arbre aux épices


    
 
    
 Confiture Artisanale
     
   Moules en silicone

essences du monde
neroliane
      

banner galantine

 

 

 

 

 

 

 

 

 bandeau bien et bio

 

 

 

 

RECOMMANDER MON BLOG

MESSAGE

 

 

  mes photos ne sont pas
libres de droit
et ne peuvent être utilisées

  sans
mon accord préalable

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés