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Valérie de Family blog

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POULET AU VIN BLANC

POULET AU VIN BLANC

poulet

au

vin blanc

un petit tour dans mon jardin

pour découvrir mon romarin

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il a de jolies petites fleurs

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ingrédients

6 morceaux de poulet

sel, poivre

romarin

thym

origan

3 courgettes

10 à 15 petites pommes de terre

2 verres de vin blanc

1 oignon

pour une recette légère

j'utilise le combiné vapeur

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 dans la partie de base

mettre 1 litre et demi d'eau

ajouter une pincée de sel

du poivre

1 branche de romarin

du thym et de l'origan

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 dans le premier étage

mettre les pommes de terre

pelées et lavées

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 dans le second étage

déposer les cubes de courgettes

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laisser cuire à feu vif

durant 30 mn

pendant ce temps

préparer le poulet

dans le wok en fonte

  faire revenir les morceaux

avec l'oignon émincé

ajouter le vin blanc

et laisser mijoter

à feu doux

servir

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 la note de Valérie

quotidiennement je reçois des courriers

où l'on me demande ce que j'utilise

comme matériel et où le trouver...

pour cette recette j'ai adopté 

le combiné cuisson

une façon de cuisiner les légumes

qui permet d'en garder toute les saveurs

n'oubliez pas de parfumer l'eau

avec des épices

c'est bien meilleur au goût

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retrouvez le combiné cuisson

sur le site bio

 

logo (3) pour cuisiner bio

il faut du bon matériel

un couteau en céramique

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un combiné cuisson

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des poêles en fonte

poele sauteuse fonte