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Valérie de Family blog

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simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

MINIS CROISSANTS AU SAUMON

     minis
croissants
au saumon




ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 20 mn


2 pâtes feuilleté
es

1 jaune d'oeuf

100 gr de saumon fumé

10 gr de ciboulette fraîche




la recette


ciseler finement la ciboulette

retouch1



retouch2
couper le saumon en petits morceaux

retouch3


retouch4


les mélanger ensemble

retouch5
retouch6
étaler la pâte
à l'aide d'un couteau
couper des parts
déposer la farce

retouch7
rouler en partant
de la partie la plus large
vers la pointe

sur votre plaque de cuisson
déposer une feuille de papier sulfurisé
puis les petits croissants

dans un bol
mettre le jaune d'oeuf
avec une cuiller à café d'eau
à l'aide d'un pinceau
badigeonner les croissants

retouch8
mettre au four 20 mn à 190°

servir tiède ou froid

retouch9

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cnut 27/09/2012 22:35


est il possible de les congeler afin de les faire quelques jours avant le jours j ?


afin de prendre de l'avance !!


bisous

Valérie de familyblog 07/10/2012 11:48



je pense que oui, il faudrait que je teste !


bonne journée


biz


val de familyblog



cath.woman 31/12/2010 20:23



Très sympa à faire,ils sont au four pour l'apéro de ce soir.Bon réveillon.



Croqchoco 03/10/2010 00:22



Oh c'est une très bonne idée !



buddlehia 10/09/2010 12:50



coucou Valérie,


 j'ai pris le temps de découvrir tes recettes et justement j'ai réalisé hier des petits croissants feuilletés et j'y rajoute du fromage st moret au dessus du saumon fumé et pour que cela ne
coûte pas trop cher, je prends des chutes de saumon fumé !


bisous et très bonne journée, merci pour ton passage chez moi


buddlehia


http://lacuisinegourmande.bloguez.com



Valérie de familyblog 10/09/2010 13:22



tu as bien raison, excellente idée !


bon week-end


val de familyblog



Audrey 05/04/2010 21:50



tiens des croissants fourrés à autre chose qu'au fromage, ça me tente !


Bises,
Audrey.



cathdragon 09/03/2010 15:07


il faut vraiment que j'essaye ! cath


chantal56 05/03/2010 18:37


elle est sympa cette idée , rapide et originale!!je vais y pense r! merci !


Domm 05/03/2010 17:42


Je m'aperçois que je n'ai pas eu tes derniers articles...j'en ai pas loupé beaucoup mais quand même....
Contente de te revoir!!!!
Bonne soirée


Minou 25/02/2010 21:34


Mmmm j'adoore !
Bisous !


valou 18/02/2010 18:40


ho j'adore l'originalité dela recette et sa simplicité, bravo


helene06 18/02/2010 10:43


c'est parfait à l'apéritif!


Eva 12/02/2010 16:40


Ils sont super tes petits croissants !
Bisous


Claude 12/02/2010 09:59



Une bonne idée, et très originale,
bonne journée



[ Naniemay-11 ] 12/02/2010 02:07



Je passe te faire un gros bisous !





Alaro 11/02/2010 20:28


je t'en pique un!! j'adore le saumon ! ils sont super appétissants tes croissants ! ;-)) bizz $$


mamieconte 11/02/2010 07:29


j'adore faire des minis-croissants de toute sorte,
mais pour l'apéro, au saumon c'est délicieux...
bonne journée


virginie 09/02/2010 09:41


Miam... je note cette recette ça a l'air délicieux.


Nell 08/02/2010 07:33


Super idée! ça tombe bien je cherchais un apéritif sans porc... Merci!


clquipopotte 07/02/2010 22:57


J'adore les minis à l'apéro , je ne connaissais pas la version saumon ... Je ne demande qu'a goûter!
CLquipopotte♥♥♥


lamu 07/02/2010 17:08


c'ets bon les minis croissants !


manou1983 06/02/2010 18:10


Ces croissants doivent être vraiment extra bon!


LAMYGALE86 06/02/2010 08:19


tjs des idées originales super simples et surement trop bonnes !!!!! bisous val


[ Naniemay-11 ] 06/02/2010 01:28



Très alléchante recette !

Toujours pas Internet ?

Bon week-end Val et gros bisous !



Valérie de familyblog 10/02/2010 17:31



toujours pas internet...
bonne journée
biz
val de family blog



syl 05/02/2010 12:17


Tout à fait idéal pour un apréritif entre amis...


Dianou 05/02/2010 05:56


bonjour voila une bien bonne idée et il faut pas beaucoup de matériel! un grand bravo , la photo finale est ta production? bisous dianou


Valérie de familyblog 10/02/2010 17:32



oui c'est ma production !!!
bonne journée
biz
val de family blog



kayababouch 04/02/2010 20:45


Ils sont magnifiques et très gourmands !!!! Bisous


chocolatatout 04/02/2010 20:44


bonne idée ces petits croissants la moitié me suffira...


cendcy 04/02/2010 20:22


j'en ai pas fait encore avec du saumon, mais c'est vrai que c'est bon et rapide à faire , bisous


gabrielle 04/02/2010 20:16


hum qu'ils ont l'air bon


La FéeRéglisse 04/02/2010 20:00


Encor un bon accord pour farcir des petits croissants !


Kaouthar de tunis 04/02/2010 19:43


tout simples tout beaux!! bravo


mounic 04/02/2010 18:57


ça m'a l'air fastoche! et bon!!!!! je vais donc essayer! merci de ta recette! tu vas bien? gros bisous!mémé


Valérie de familyblog 10/02/2010 17:33



ça va doucement mais sûrement !

bonne journée
biz
val de familyblog



chipie95320 04/02/2010 18:04


miamiam géniale comme recette
la semaine dernière j'ai été à une réunion Tupp et on a appris à en faire avec un appareil sp'écial sur que les parts sont droites et égales
bonne soirée bisous


sophie 04/02/2010 17:49


Je note cette recette pour un petit apéritif...Merci Valérie.
Bises amicales.
Sophie


Casse-bonbec 04/02/2010 17:49


Waouh, ils sont beaux comme tout, et super appétissants, tes croissants !


delphine 04/02/2010 17:22


miam contente de te revoir un peu par ici ! et avec une recette qui doit être succulente !


carole 04/02/2010 17:21


BONJOUR vous mangez pour 8h j'arrive trop bon j'aime beaucoup bisous
carole


cojocano 04/02/2010 17:16


j'en prends volontier un.


Nathalie 04/02/2010 17:01


J'adore ces petits croissants... car en plus, on peut varier les plaisirs... en faisant même des croissants sucrés ! Un délice !


nicole 04/02/2010 16:55


super de revoir tes recettes
bisous
nicole


biker06 04/02/2010 16:43


Bon ! j'espere que tu as retrouvée internet . Attends c'est pas pire ou tu etais avant quand meme !! hi hi hi
bisous
pat


Mylène 04/02/2010 16:21


Jolis et sûrement très bons ... et vite faits ce qui est un atout supplémentaire !!!!