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Valérie de Family blog

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GATEAU POMMES/BANANES CARAMELISEES

GATEAU POMMES/BANANES CARAMELISEES

le gâteau

pommes bananes

caramélisées

retouch7

les ingrédients

 préparation 15 mn - cuisson 30 mn

250 gr de farine

1 sachet de levure

150 gr de sucre roux en poudre

+ 50 gr pour le caramel 

4 cuiller à soupe de rhum
200 gr d'amandes en poudre
50 gr d'amandes effilées

125 gr de beurre

3 oeufs

1/8 de lait

une pincée de sel
6 pommes

2 bananes

la recette

dans un saladier
mélanger la farine + la levure

le sucre + le rhum + le sel

les oeufs battus+ les amandes

le beurre fondu + le lait

retouch2

peler et couper les pommes

et les bananes en petits morceaux

 les faire revenir dans une poêle beurrée

à feu doux

retouch1

ajouter les 50 gr de sucre

laisser caraméliser

retouch3

 et ajouter à la pâte

et bien mélanger

 retouch4

verser dans le moule

mettre au four

30 mn à 220°

servir tiède ou froid

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