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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

FILET DE COLIN A L'ANIS VERT

Filet de colin à l’anis vert

 

 

 

 

Menu du jour

 


Petit déjeuner

 

1  thé

1 tranche de pain complet

1 noix de beurre

 

 

 

Déjeuner


 

Salade de concombre


retouch13
Pâtes à la ciboulette


retouch12
Fromage blanc

 

 

 

Dîner

 

Filet de colin à l’anis vert

 

Ingrédients

Préparation 10 mn – cuisson 20 mn

Pour 4 personnes

 

4 filets de colin

1 cuiller à soupe d’anis vert

Sel marin pêcheur

poivre

2 tomates

1 citron vert

250 gr de riz basmati

 

 

 

La recette


préparer les feuilles d'aluminium
et les ingrédients

retouch2-copie-1
couper les tomates en dés

retouch1-copie-1
retouch3-copie-1

sur une feuille d’aluminium

déposer chaque filet de colin

ajouter les tomates coupées en dés

le sel, le poivre

et une pincée d’anis
 

retouch4-copie-1
une tranche de citron


retouch5-copie-1
fermer l’aluminium


retouch6
mettre au four


retouch7
faire cuire le riz nature


une fois cuit
servir dans des assiettes chaudes

retouch8 

 

 

dessert

 

brochettes d’ananas et mandarines


retouch11 

retouch10 

Collation

 

1 pomme

 

 

 

 

La note de Valérie

 

 

 

j’ai trouvé le sel marin pêcheur

 sur le site de

 

l’arbre aux épices

 

 

mes partenaires minceur

 

le fromage blanc est sucré avec une dosette

spécial minceur enrichie en chrome

de chez sucrettes

1 stick = 7,8 Kcal

 

Pour les soins du corps
de chez cosmetic-bio

1 mois de cure

 

J’ai choisi

le gel minceur a appliquer

quotidiennement en massant

par mouvements circulaires

sur les cuisses et les fesses

 

l’huile minceur

fermeté de la silhouette

appliqué quotidiennement

en massant par mouvements

 circulaires sur les hanches et le ventre

 

 

 

 

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Maedes 03/03/2011 00:55



Ça tombe bien!!!!!!!!!!
J'ai 5 kgs à perdre.... Les glaces et les fêtes estivales!!!!! Terribles!!!!!!!!!!!!
Je vais juste faire la papillotte avec du papier sulfurisé car je n'ai pas confiance en l'aluminium pour pauvre cerveau!!
et.... remplacer le poisson par un autre car ici, nous mangeons du poisson du Parana!!!!
Mais.... pour le reste.... ce sera idem!
Bizzzzzzzzzzzzz argentines



Martine 19/02/2011 11:13



Bonjour Valérie,


Merci pour ton gentil commentaire sur mon blog. Je répondrai plus tard.


Cela me permet de découvrir le tien. La cuisine! Wouaw! Tu es ma première! Bien que la peinture soit aussi une
affire de cuisine, j'aime bien aussi mélanger des ingrédients autres que couleurs et essence de térébenthine... Et ma foi, on a l'air d'apprécier, même si parfois mes invités sont aussi des
cobyes! En principe, c'est bon mis j'ai quelques ratages mémorables!


Ton menu régime est fort sympa et la recette à l'anis, miam... je vais l'essayer.


Bon weekend à toi Valérie


Martine



nicole 07/04/2010 13:46



j'aime les repas light


merci valerie


bisous



[ Naniemay-11 ] 05/04/2010 18:49




La recette a l'air excellente ! Bises



[ Naniemay-11 ] 05/04/2010 18:48



Je passe te faire un petit coucou. Je suis
désolée, je n’ai pu venir avant.


J’espère que ton week-end pascal s’est bien passé,
avec peut-être du beau temps.


Gros bisous et à bientôt


 


 



biker06 03/04/2010 11:37






Hello Valerie


Bonnes fetes et bon week end


 Bisous Pat



[ Naniemay-11 ] 28/03/2010 23:30



Un menu excellent tu nous proposes. Miam, miam !

J'aime tous les ingrédients, j'adore l'anis.

Gros bisous et bonne semaine Val



cathdragon 28/03/2010 15:25


très appétissant ! bon courage ! cath


Nathalie 27/03/2010 11:15



Je vais me laisser tenter par ta recette, car j'ai bien envie de perdre les kg que j'ai pris cette hiver à force de faire des goûters avec mon fils sans doute trop sucrés et trop riches pour moi
(chocolat chaud maison, c'était bon mais...) et de manger du fromage et des menus fromages (tartiflettes, raclettes, fondues...) à tout va : ces derniers jours les goûters c'est
plutôt un grand verre de smoothie pour moi et pour Arthur : une manière simple et savoureuse d'éviter les pâtisseries et le chocolat et surtout, de faire manger des fruits à
Arthur car avec une paille et des glaçons, c'est super bon !!! 



sylvie 26/03/2010 17:39


bonjour
un regal pour les yeux et meme que ça donne des envies merci pour toutes ces recette
fideisenne


jauneyris 26/03/2010 15:38


c'est très appétissant tout cela!!!


kayababouch 24/03/2010 21:06


Merci pour cette belle recette.... Moi aussi je me lance dans un régime mais j'ai du mal à changer mes habitudes !!! bisous


Alaro 24/03/2010 19:44


merci pour tes bons conseils! quelle délicieuse papillotte ;-)) bizz


sagweste 24/03/2010 09:56


lol fenouil et anis ne sont pas pour moi ;o((
bisou
sag


dianou 24/03/2010 07:27


bonjour, voila un bon plat de poisson, merci bisous dianou


cendcy 24/03/2010 06:57


merci pour cette recette qui doit avoir bon gout avec l'anis , bisous