SALADE DE PATES TRICOLORES

l'incontournable
salade de l'été
aux pâtes tricolores
et sa sauce  noisettes


ingrédients
préparation 10 mn -
cuisson suivant la marque des pâtes
pour 6 personnes



3 tomates bio
1 dz d'olives noires
200 gr de pâtes torsades tricolores
1 boîte 200 gr de thon 

pour la sauce
6 cuillers à café d'huile de noisette
1 cuiller à café de moutarde
2 cuillers à café de vinaigre de cidre
sel et poivre



la recette



couper les tomates en morceaux
les mettre dans un saladier
avec les olives

ajouter le thon émietté

faire cuire les pâte "al dente"
bien les rincer à l'eau froide
bien égoutter

verser dans le saladier
 
préparer la sauce
dans un bol
verser et battre à la fourchette
les ingrédients dans l'ordre
moutarde
vinaigre
huile
sel et poivre


préparer les assiettes



la note de Valérie


proposez toujours la sauce  à part
cela vous permettra de garder
la salade fraîche au réfrigérateur
si il en reste