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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

SALADE DE PATES TRICOLORES

l'incontournable
salade de l'été
aux pâtes tricolores
et sa sauce  noisettes


ingrédients

préparation 10 mn -
cuisson suivant la marque des pâtes
pour 6 personnes



3 tomates bio
1 dz d'olives noires
200 gr de pâtes torsades tricolores
1 boîte 200 gr de thon 


pour la sauce
6 cuillers à café d'huile de noisette
1 cuiller à café de moutarde
2 cuillers à café de vinaigre de cidre
sel et poivre



la recette



couper les tomates en morceaux
les mettre dans un saladier
avec les olives


ajouter le thon émietté

faire cuire les pâte "al dente"
bien les rincer à l'eau froide
bien égoutter

 

 

 

 


verser dans le saladier


préparer la sauce
dans un bol
verser et battre à la fourchette
les ingrédients dans l'ordre
moutarde
vinaigre
huile
sel et poivre


préparer les assiettes



la note de Valérie


    toujours proposer la sauce  à part
cela vous permettra de garder
la salade fraîche au réfrigérateur
si il en reste

 

pour un pique-nique c'est parfait

facile à transporter !

 

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[ Naniemay-11 ] 06/07/2009 21:47

Je passe te faire un gros bisou. Bonne soirée !

mounic 05/07/2009 23:26

en plus d'être joli à l'oeil, ça doit être excellent en bouche! merci Valérie! bisous de mémé

jouncas 05/07/2009 21:26

mmm ! appétissant tout ça !!! nouveau sur over blog , je ne maitrise pas encore toutes les subtilités ! en tout cas merci de ta visite et com ! à bientôt !

Audrey 05/07/2009 18:12

Oui comme tu dis l'incontournable, mais moi j'aime bien les classique aussi !! lolMerci

titi 05/07/2009 17:41

une super bonne idée ..avec cette chaleur bon dimanche

val 05/07/2009 15:42

c'est tellement bon....accompagné de sauscisse au barbecue lol

Dany 05/07/2009 11:26

Merci je la fais aujourd'hui!!!! bisous