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Valérie de Family blog

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PANCAKES AUX CERISES

PANCAKES AUX CERISES

un petit-déjeuner
avec des pancakes
aux cerises
avec
une confiture maison



ingrédients
préparation 10 mn - repos 15 mn - cuisson 1 mn


250 gr de farine

1 sachet de levure

200 ml lait

2 oeufs

200 gr de cerises

2 cuillers à soupe de sucre à la vanille

quelques gouttes de fleur d'oranger

1 noix de beurre pour la poêle




la recette

dénoyauter les cerises
et les couper en morceaux


mélanger tous les ingrédients au fouet
la pâte doit-être lisse et onctueuse


ajouter les morceaux de cerises
laisser la reposer un quart d'heure

faire chauffer une poêle et mettre la noix de beurre

remplir une louche de  pâte
et faire des petits ronds dans la poêle


attendre qu'il y ait des petites bulles dessus
et les retourner


il faut compter environ 1 mn de cuisson par pancake

servir chaud
avec de la
confiture de cerises maison





ou du chocolat



vous pouvez en faire de tailles différentes




la note de Valérie


vous pouvez mettre pleins d'autres choses dessus...
du sirop d'érable...