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Valérie de Family blog

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FONDANT COCO-CERISE

FONDANT COCO-CERISE

Fondant coco-cerise

 

ingrédients
préparation 10 mn - cuisson 30 mn
pour 12 fondants


50 ml de farine

140 gr de sucre roux

1 cuiller à café de sucre vanille

150 ml de noix de coco râpée

4 blancs d'oeufs

100 gr de beurre fondu

12 cerises






la recette



mettre le four à préchauffer à 180°
enlever la grille
mélanger la farine, les sucres  et la noix de coco




battre les blancs en neige




ajouter au mélange




mélanger en douceur




incorporer le beurre




la pâte doit être onctueuse




verser dans les moules
planter une cerise avec la queue








mettre au four 30 mn à 180°
servir froid
















la note de valérie

un pure délice !