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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

HUILE PIMENTEE

 

 

Huile pimentée

 

pour relever vos pizzas 
et certains plats


ingrédients


200 ml  d'huile d'olive bio
3 morceaux de romarin frais
quelques brins de thym frais
1 gousse d'ail
2 piments oiseau
quelques grains de poivre noir

la recette
remplir le récipient au 3/4
ajouter le romarin, le thym
un piment entier
enlever la peau de la gousse d'ail et l'ajouter


 

prendre le second piment


le couper en deux dans le sens de la longueur
et l'ajouter ainsi que les grains de poivre


finir de remplir d'huile



la note de Valérie
pensez à vous laver les mains
après avoir coupé le piment
sinon je vous assure
un grand moment de...solitude...
et oui en tant que blonde
qui se respecte j'ai testé  !!!


laisser macérer pendant 3 semaines
en agitant régulièrement


ici superposé avec l'huile parfumé au basilic



 

 

 

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MalouineRigourd 24/10/2011 12:39



j'avais déjà essayé mais le piment avait moisi ....


allez je vais réessayer car c'est trop bon l'huile pimentée!



Frieda 19/01/2011 14:07



Hello Valérie


j'adore le piment dans mes plats


alors cette recette...chaud!


Bisous


Frieda



Cath 06/04/2009 09:17

ça c'est sûr ! Bonne semaine.

Cath 04/04/2009 09:32

Je viens de découvrir ton blog. Merci beaucoup pour ta recette... je vais essayer de ce pas. Bon week-end.

Valérie de familyblog 05/04/2009 23:25


bienvenue !
j'espère que tu reviendras !
biz
val de familyblog


konekochan 30/03/2009 13:20

hannn génial!! j'adore l'huile pimenté maintenant je pourrais en faire! merci

Valérie de familyblog 31/03/2009 11:56


super ! je suis contente que ma recette soit utile !
bonne journée
biz
val de familyblog


Caroline BERNHARD 28/03/2009 20:03

Trés bonne idée.... je penses en faire pour quand on va chez des amis... à offrir c'est sympa... bon w-end

palaisdeslys 28/03/2009 19:11

Très sympa cette recette d'huile pimentée!

Douar_Nevez 27/03/2009 20:48

877 Valérie...
Bisous et bonne soirée.

Valérie de familyblog 28/03/2009 07:56


merci à toi
biz
val de familyblog


Mylène 27/03/2009 19:43

Toi qui semble apprécier le piment est-ce que tu as déjà goûté le chocolat au piment ? C'est un délice !!!!

Valérie de familyblog 28/03/2009 07:55


j'avais vu à La réunion mais je n'ai jamais goûté car c'est fait avec le chocolat noir et je n'aime que celui au lait...
bonne journée
biz
val de familyblog


valou 27/03/2009 19:20

je vais mettre du piment cet été dans mon potager merci pour la recette, valou

Valérie de familyblog 28/03/2009 07:54


bonne idée !
biz
val de familyblog


Val 27/03/2009 16:38

J'ai déjà essayé l'huile parfumée au basilic, mais assez rapidement, il s'est développé un truc bizarre sur les feuilles. Dommage, du coup, je n'ai plus tenté ce genre d'expérience!Bisous

Valérie de familyblog 28/03/2009 07:54


je te dirais ce que ça donne mais beaucoup la font...
bonne journée
biz
val de familyblog


Fantaisie 27/03/2009 14:11

Une bonne idée que de pimenter l'huile !

AurélieW 27/03/2009 13:30

Je n'ai encore jamais fait d'huile ou de vinaigre aromatisé, c'est pourtant simple... je vais qd même m'y mettre bientôt

jluc 27/03/2009 12:02

Moi pas blonde, mais moi avoir porté mains aux yeux ! moi tremper tête dans l'eau longtemps !et en plus je crois que ça a laissé des séquelles neurologiques !mdr ! bisesjluc

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:20



tu sais ça ne se voit pas toujours,
il y en a qui sont blond de l'intérieur !!!!!
trop fort JLuc !!!

je reconnais là le plongeur qui trouve une excuse pour aller mettre la tête sous l'eau et stopper la cuisine !!!!!
biz
val de familyblog


Champ de roses 27/03/2009 11:29

Superbe démonstration et très beau pas à pas.Peux-tu dire de quelques autres façons, on peut l'utiliser en dehors des pizzas ?

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:23


merci
tu peux utiliser l'huile pimentée sur les grillades...dans les rougails...dans des plats en sauce que tu voudrais pimenter comme un cari poulet par exemple, sur une salade de poivrons,...
@ bientôt
biz
val de familyblog


Genco22000 :0023: 27/03/2009 11:16

Hello Val;Vote N° 874, pour aujourd'hui !!!Bon weekend !!!

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:24


merci à toi
bon week-end à Londres !
biz
val de familyblog


Pauline 27/03/2009 07:19

sympa cette recette !!

babsy 26/03/2009 13:20

Elle a l'air bien pratique cette boite ,et l'huile aromatisée hum !!!Bises,babsy

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:25


très utile pour moi qui aime bien faire mes préparations maison !
bonne journée
biz
val


lylytop 26/03/2009 12:43

interessant, j'aime beaucoupa bientôtlylytop

Veronelle 26/03/2009 12:08

Une bonne idée pour l'huile pimentée

sagweste 26/03/2009 10:37

super idée de faire son huile pimentée soi même ;o)bisousag

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:27


faire ses huiles parfumées c'est super car tu peux choisir les produits frais et bio que tu veux !
bonne journée
biz
val de familyblog


nath 26/03/2009 09:25

j'organise une chaine de l'amitié sur mon blog, si cela te tente viens t'inscrire et fais passer l'info!!!bissssssssous et bonne journée

pomm'rose 26/03/2009 08:19

Merci pour cette super idée que je ferai, car j'adore l'huile pimentée sur mes pizzasbises

Joséphine 26/03/2009 07:49

Merci de publier dans ma communauté.Ce blog est très intéressant. J'ai voté.Très astucieuse la recette.Bonne journée,Amicalement,JOséphine.

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:55


normal...c'est la communauté des épices...
merci pour ton vote
biz
val de familyblog


Douar_Nevez 26/03/2009 07:46

Bisous et bon jeudi Valérie (867).

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:55


merci à toi
bon jeudi aussi
biz
val de familyblog


mémé 25/03/2009 23:35

je viens de voter encore une fois! je fais ce que je peux! merci de nous avertir pour le piment !aïe! aïe! aïe! bisous de mémé

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:54


merci c'est gentil !

biz
val de familyblog


cathdragon 25/03/2009 22:37

une très bonne idée !! cath

perfecta 25/03/2009 19:48

moi aussi j'ai fait ce genre de boulette et je suis ... blonde !

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:28


ouf ça me rassure je ne suis plus seule.......

bonne journée
biz
val de familyblog


delphine 25/03/2009 18:15

Moi je ne l'a fait pas tout à fait pareil, j'en fairait un post ...

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:53


excellent, tu me donneras des idées pour la prochaine !
biz
val de familyblog


Cencwen 25/03/2009 18:05

Mhummmm! Quelle est jolie ta recette!Bisous:)

Valérie de familyblog 27/03/2009 12:28


merci c'est gentil !
bonne journée
biz
val de familyblog


marie 25/03/2009 16:26

hummm ca c est bon je vais teste ta facon de faire merci

Cojocano 25/03/2009 15:48

extra pour mettre sur les pizzas.

Genco22000 :0023: 25/03/2009 15:22

Hello Val,Novice en matière de cuisine, lol !Il parait que les piments ne rélèvent pas que les plats ???Bonne après midi !!!

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:52


étrange...

biz
val de familyblog


cendy 25/03/2009 14:11

bonne idée de faire son huile soit meme elle doit etre meilleurbises

Yanou 25/03/2009 14:09

Génial !!! Moi aussi je fais des recettes! L'autre fois j'ai fait du chouchenn, un peu trop explosif... (http://inside-of-my-soul.over-blog.com/article-27405361.html) et aussi du savon au souffre qu'on trouve difficilement dans le commerce...

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:51


super !
je vais voir ça !!!!
biz
val de familyblog


Carine 25/03/2009 13:48

Il est clair que ce sera bien meilleur faite maison !!!MerciiiiiiiiiiiiiiBises Miss

clairesoleil 25/03/2009 13:23

oui, une idée pour l'huile à pizza !

Christine 25/03/2009 13:12

Un bonne idée pour les pizzas, pâtesBonne journée

wombi 25/03/2009 12:52

je fais aussi mon huile moi meme, c'est tellement meilleur que celle qu'on trouve dans le commerce.

Valérie de familyblog 26/03/2009 08:49


au moins on sait d'où nos ingrédients viennent,
c'est bio !
biz
val de familyblog


familylove 25/03/2009 12:12

humm!j'adore quand c'est pimentée!!merci bisous  fifi