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Valérie de Family blog

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simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

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 INDEX DE MES RECETTES

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MONSIEUR FAIT

LA CUISINE

l'art du pliage des samoussas



CUISINE
REUNIONNAISE


canard à la vanille

civet zourite

gratin chouchou et son échine de porc

macatias

nouilles sautées

porc au caramel

poulet coco version Malgache

poulet exotique


rouleaux de printemps maison

rougail saucisses

rougail tomates pimenté

samoussas courgette et saumon fumé

sauté de mines





CUISINE
BRETONNE


crêpes au froment

far breton

galette de sarrasin

gigot d'agneau au romarin


LES VEGETARIENNES

gratin savoyard


paschtida


ratatouille fondante gratinée

raviolis végétariens

retouch14
LES FROMAGERES

fondue au cidre et ses 3 fromages

la raclette

les tartiflettes

tarte salée à la féta et courgettes





LES PAINS

pain aux graines de tournesol





CUISINER A LA PLANCHA

lomos à la plancha


poulet grillé et sa reine des glaces






GATEAUX
D'ANNIVERSAIRE


gâteau fleur turquoise

gâteau fleur violette

gâteau nounours



RECETTES POUR/AVEC

LES MARMAILLES


compote rose


gaufres croustillantes à la vanille


gratin de potimaron


la polenta et les enfants


meli melo de riz

minis churros

paupiettes de veau aux pruneaux


pancakes


petites mains et patisseries


petites têtes


plat minute : les ravioles

spaghettis aux boulettes de viande


tarte aux mûres sauvages à 6 mains



t'es chiche de manger des pois chiches

toutes voiles dehors

vive les épinards 



RECETTES
TUPPERWARE
ET/OU
RECETTES
MICRO-ONDES

cake à l'orange

 cake choco-fruit au micro-ondes

crumble ananas coco

bouchées de pâques

crevettes en cocotte


la lotte et sa sauce rose

la lotte à la crème d'asperges

la paëlla

muffins aux cerises et pépites de chocolat 


poulet au cidre

terrine de canard à l'orange
retouch15




LA BOITE
A EPICES


basilic

bzzar

combava

curcuma


massalé

 vanille Bourbon





J'AI TESTE
POUR VOUS



croziflette et les crozets


faire son pain



galettes de riz



pâte feuilletée et tarte aux pommes


pizza minute

polenta et le roti de sanglier aux chanterelles


saumon atlantique à l'oseille & panaché de riz

sauce Cook Express


sfogliata

tzatziki



TRUCS

comment congeler un potage ?

l'art du pliage des samoussas



vous pouvez retrouver
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sous le nom Family blog


lasagnes aux champignons

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LES SAUCES
LES CONSERVES

cerises Amarena


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sauce salade à l'huile de noix

tomates confites




LES PATES A TARTES


pâte sablée



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Béatrice 30/03/2010 14:43



Bonjour,
je suis au régime sans sel, et j'aimerais savoir si vous pouvez me dire par quel(s) autre(s) ingrédients remplacer la sauce soja ? (j'adorais la cuisine asiatique et je ne peux plus en manger…
dur dur).
Tous les idées sont le bienvenue.
Merci. 



Valérie de familyblog 06/04/2010 14:52



franchement je ne vois pas par quoi tu peux remplacer la sauce soja...


désolée


bonne journée


biz


val de familyblog



TIRANTI 16/09/2009 21:41

Merci beaucoup Valérie je vais donc suivre tes conseils et tester tes recettes, merci de ce que tu fais pour nous "les pas très douées en cuisine" ! Brigitte

Valérie de familyblog 18/09/2009 21:15




tes mots me touchent beaucoup
merci
bon week-end
biz
val de familyblog



Brigitte 14/09/2009 19:00

En fait je n'ai pas encore pris le temps de regarder en détail votre site mais j'y vois déjà de sympathiques recettes. Comme je suis "tombée" dessus en recherchant un mode d'emploi du rouleau à patisserie Tupperware, je me permets de vous poser ma question :
J'ai acheté un rouleau à patisserie Tup. ainsi que le tapis à tapisserie, j'aimerais avoir un mode d'emploi : dois-je utiliser de la farine avant de rouler la pâte ? dois-je remplir le rouleau avec de l'eau ? froide ? chaude ? enfin qu'elles sont vos conseils pour réussir mes pâtes ? Merci beaucoup d'avance ! Brigitte

Valérie de familyblog 15/09/2009 08:19



merci
tu utilises de l'eau froide pour la pâte brisée, la pâte minute et la sablée,
de l'eau chaude pour la pâte à brioche et à pain,
glacée pour la feuilletée (tu remplis le rouleau d'eau au 3/4 et tu le places au congélateur)

tu mets un peu de farine sur ta pâte si elle colle.

pour réussir les pâtes il faut de bonnes recettes !!!

bonne journée
biz
val de familyblog



Quichottine 14/06/2009 19:36

Bon blog anniversaire... :)Quelqu'un m'a invitée chez toi ! J'espère qu'il reste de la place parce que ça m'a l'air ien bon tout ça !

Valérie de familyblog 18/06/2009 10:32



il y a toujours de la place chez moi !
bonne journée
biz
val de familyblog



Claude+B 14/06/2009 15:52

****BON ANNIVERSAIRE**** A TON BLOG. qui nous régale chaque jours;bonne journée

nathalie 15/04/2009 15:58

Superbes recettes, j'ai trouvé l'adresse de votre blog sur un site tupperware. Vous travaillez chez tupp ? car moi j'ai commencé il y 3 semaines et j'espere que ça va marcher

Valérie de familyblog 16/04/2009 12:04


merci de ta visite j'espère que tu reviendras !
bonne chance !
biz
val de familyblog


babsy 26/03/2009 13:25

J'ai voté,bravo tu as beaucoup de recttes sympathique.babsy

Valérie de familyblog 27/03/2009 09:27


merci c'est très gentil
biz
val de familyblog


Mylène 25/03/2009 08:11

Jolie énumération ! Et avec, à cause, grâce à Iinternet nos journées sont trop courtes ! Donc nous gagnerons du temps en cherchant vite et bien !

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:05


merci !
oui ça devenait indispensable !
biz
val de familyblog


Douar_Nevez 24/03/2009 21:35

858Bisous et bonne soirée Valérie.

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:04


merci
biz biz
val de familyblog


MONIQUE 24/03/2009 15:16

Coucou, merci de ton passage ; pour te répondre je vais repasser dans la soirée pour l'instant je n'ai pas faim et j'ai du mal à me décider, bisous, à bientôt, Monique

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:05


@ bientôt
biz
val de familyblog


babouchka 24/03/2009 07:18

Bravo pour ce travail. Je t'en parle en connaissance de cause car je suis entrain de monter le mien...

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:03


merci c'est gentil !
j'ai passé des heures !!!!!
mais c'est indispensable !
bonne journée
biz
val de familyblog


corinne 23/03/2009 22:47

bonsoir, je passe rapidement avec un votebonne nuit

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:01


c'est gentil
biz
val de familyblog


poissonlune 23/03/2009 22:46

et ayé j'ai voté !!!!!!!!!!!

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:01


merci c'est gentil
biz
val de familyblog


poissonlune 23/03/2009 22:40

ouh la la !!! quelle magnifique collec de recettes ! vivement vendredi qu'on s'autorise un p'tit apéro... merci pour toutes ces suggestions, je viendrai les consulter souvent... (enfin, en essayant de rester raisonnable quand même, promis)

Valérie de familyblog 25/03/2009 12:00


merci !
au moins il y en a pour tous les goûts !!!
biz
val de familyblog


Dany 23/03/2009 20:11

J'ai voté! En tous les cas si on a envie de cuisiner chez toi on a le choix! Merci. Dany

Valérie de familyblog 25/03/2009 11:58


merci c'est gentil
biz
val de familyblog


Carine 23/03/2009 18:38

Toutes les merveilleuses recettes de Val sur une seul page...Le rêve !!!Quoi demander de plus ???

Valérie de familyblog 23/03/2009 19:56


merci c'est gentil
biz
val de familyblog


delphine 23/03/2009 18:05

que de recettes !!! tout ça met en appétit ! J'adore les rhums arrangés ...

Aurélie 23/03/2009 16:12

Que de bonnes choses dans cet index !!!! Le rhum au carambar, superbe idée...

Valérie de familyblog 23/03/2009 19:55


oh oui c'est un délice !
bonne soirée
biz
val de familyblog


cecilou 23/03/2009 15:58

merci pour cet index qui va me permettre de trouver de suite ce que je cherche sur ton blog

Valérie de familyblog 23/03/2009 19:55


je suis contente que ce soit utile !
bonne soirée
biz
val de familyblog


Douar_Nevez 23/03/2009 15:36

Bravo Valérie pour  ce nouvel index. (847)Bisous et bon lundi.

Valérie de familyblog 23/03/2009 19:54


merci miss !
biz
val de familyblog


Cencwen 23/03/2009 15:23

c'est un sacré boulot! Je m'efforce de tenir mes index à jour, mais des fois, j'aurai bien la flemme^^Bisous:)

Valérie de familyblog 23/03/2009 19:53


tu sais j'en ai sûrement oublié quelques une...
bonne soirée
biz
val de familyblog


lylouanne 23/03/2009 14:20

Eh bien Valérie, beau travail - je suis allée me ballader dans plusieurs recettes, juste pour le plaisir - c'est une très bonne idée, cet index avec photos, en plus...Merci de ton petit mot sur Amaury, je viens juste aux infos de France2 ! Bonne journée et gros bisous Lylou

biker06 23/03/2009 13:21

les samoussas , je les collais avec un jaune d'oeuf !! je vais faire comme toi maintenant. J'utilise beaucoup de coriandre car je les fais un peu à la reunionaise.bisouspat

Valérie de familyblog 23/03/2009 13:44


avec la farine c'est plus économique quand on en fait une centaine et le résultat est le même !
bonne journée
biz
val de familyblog


clairesoleil 23/03/2009 12:05

cool!!!! cela ira plus vite !

familylove 23/03/2009 11:56

oh!!milles merci!!c'est génial!!!je vais vite trouver maintenant!!ça a dû te prendre du temps de faire ça!!alors milles merci a toi!!
et a la tienne !!
bisous  fifi

Valérie de familyblog 23/03/2009 13:42


des heures mais je suis contente que ça plaise et que ce soit utile !
bonne journée
biz
val de familyblog


perfecta 23/03/2009 11:37

Bonne idée cet index avec en plus les photos !Bon lundi à toi !

Casse-bonbec 23/03/2009 11:33

Waouh, quel boulot !!! Merci

wombi 23/03/2009 11:15

quel beau classement ! ça a dû te prendre beaucoup de temps !

Valérie de familyblog 23/03/2009 13:41


oui beaucoup c'est le mot !!!!
j'y suis depuis quelques heures !!!
bonne journée
biz
val de familyblog


Genco22000 :0023: 23/03/2009 11:14

Hello Val,Ouh, v'là qui me mets en appétit en début de semaine, j'aime bien le coin apéro, moi ... lol !!!Que de boulot à récapituler tout cela dans un article !!!Bon, je pars voter pour ton blog, bonne semaine à toi !!!

Valérie de familyblog 23/03/2009 13:38


bonne semaine à toi aussi
merci
biz
val de familyblog