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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

TOURTE AU SAUMON

Tourte au saumon


ingrédients
préparation 10 mn - cuisson 30 mn

200 gr de saumon fumé
4 oeufs
400 ml de lait
150 gr de gruyère rapé
poivre
1 pincée d'aneth
1 pincée de persil
2 pâtes feuilletées




la recette



mettre le four à préchauffer à 250°

émincer le saumon


dans un saladier
casser 3 oeufs puis les battre
ajouter le lait, le poivre,
l'aneth et le persil


étaler la pâte dans le plat à tarte
déposer les morceaux de saumon
verser le mélange dessus
puis parsemer de gruyère


placer la seconde
 pâte par dessus

dans un bol
casser un oeuf et le battre
badigeonner la pâte au pinceau


30 mn au four à 250°






la note de Valérie


rapide et inratable !!!!


je ne rajoute pas de sel
le saumon fumé l'est suffisament


veillez à la tourte
lorsqu'elle est bien dorée
et que le temps de cuisson
n'est pas terminé 
la couvrir d'une feuille d'aluminium
afin d'éviter qu'elle ne brûle



 

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dgidgi :0040: 20/03/2009 19:15

j'ai réalisé cette recette hier soir, un vrai régal, mercibisous et bon we dgidgi

Valérie de familyblog 23/03/2009 13:45


je suis contente que mes recettes soient utiles !
bonne journée
biz
val de familyblog


Fred 20/03/2009 14:51

j'adore les recettes inratables et le saumon. Je crois que je vais l'essayer !!

Delphine 11/03/2009 23:08

ça ça donne envie c'est trop bon ...

jouhayna 11/03/2009 21:14

bonsoirune bonne recette merci de ce partage bisous

aurel2021 11/03/2009 11:47

MMMhhhh ça a l'air très bon il faut que je tente cette recette !

solange allias lamygale86 11/03/2009 11:35

QUAND JE SERAIS A LA RETRAITE VAL !!!!!!! TU SAIS BIEN QUE POUR MOI LES JOURNEES DEVRAIENT FAIRE AU MOINS 72 H POUR QUE JE PUISSE METTRE EN LIGNE MES RECETTES A LA LOUCHE LOLLLLL BON FAUT QUE JE DEMANDE VOIR SI JE PEUX PRENDRE MA RETRAITE ANTICIPEE HEY  JSUIS RECONNUE A 3% D'INVALIDITE POUR MON BRAS LOLLLLL BISOUS VAL A +

Valérie de familyblog 11/03/2009 11:41


j'insiste et je persiste petite mamie !!!!! looooooooooooooool

bonne journée à toi

biz

val de familyblog


Danielle 11/03/2009 08:45

Miam!!!! A tenter!! Merci de ta visite!!

clairesoleil 11/03/2009 08:40

ce doit être méga bon !

LAMYGALE86 11/03/2009 08:32

je l'a fait comme toi sauf que je la recouvre pas de sa couverture et ca ne fait qu'une quiche lolll mais tu as raison avec le temps qu'il fait une couverture c'est cool je devrais essayer lollll bisous oui tu as raison de ne pas salé la première fois que j'en ai faite une c'est une chose a laquelle je n'avais pas pensé et je te dis pas les litres d'eau que j'ai bu pour étancher ma soif et c'était tout juste mangeable lolllll busous

Valérie de familyblog 11/03/2009 08:56


et les photos elles sont où ma mygale ??????

bonne journée

biz

val de familyblog


nath 11/03/2009 08:25

papilles en ebullition en decouvrant cette tourte de bon matin!!!miam, miam

sagweste 11/03/2009 05:17

miam avec une pate a tarte maison of courses loooooollllbisousag trop fiere de la faire elle meme sa pate à tarte maintenant !!!

Valérie de familyblog 11/03/2009 08:55


tout maison c'est l'idéal !!!!

bonne journée

biz

val de familyblog


jessy 11/03/2009 02:18

j'adore tout ce qui est quiche ou trourte je nte ta recetteBizzJessy

perfecta 10/03/2009 23:11

Tout bête à faire !

Carine 10/03/2009 21:15

J'en ai l'eau à la bouche, pourtant j'ai mangé il y a moins d'une heure...Ton blog est horrible pour mon régime, je vais peut-être me désinscrire à la newsletter...Mais non, je rigole !!!Bizzzzzzzzzzzzz

Valérie de familyblog 11/03/2009 08:55





bonne journée

biz

val de familyblog


Yolande 10/03/2009 21:10

vraiment superbe cette tourte ! très très appétissante !

Valérie de familyblog 11/03/2009 11:42


merci c'est gentil

bonne journée

 biz

val de familyblog


Linda & Picasso ::0079::0071:: 10/03/2009 20:46

dgidgi :0040: 10/03/2009 20:25

crois tu que je peux la servir froide à l'apéritif?ca m'a lair très apétissant

Valérie de familyblog 11/03/2009 08:54


je pense que ça doit-être bon aussi de la manger froide ou alors tiède...

bonne journée

biz

val de familyblog


esther 10/03/2009 19:31

ça m'a l'air bien délicieux!! et bonne chance pour le concours!!!

Valérie de familyblog 11/03/2009 08:52


merci c'est gentil

bonne journée

biz

val de familyblog


ange-nu 10/03/2009 19:16

BONSOIR VAL moi qui adore le saumon fumé ; si c est inratable !  bisous

babouchka 10/03/2009 18:56

Vraiment superbe!!

vero21 10/03/2009 18:51

miam miam!

houba 10/03/2009 18:43

encore une bonne recette! ton blog est une mine d'or + 1 vote

Valérie de familyblog 10/03/2009 19:19


merci c'est super gentil !

bonne soirée

 biz

val


Casse-bonbec 10/03/2009 18:20

Miam ! mon mari fait une tourte aux épinards et au fromage de chèvre, où il ajoute parfois du saumon, et c'est un régal !

Valérie de familyblog 11/03/2009 21:28


j'adorerais aussi !

bonne soirée

biz

val de familyblog


noufi 10/03/2009 18:13

Parfaite pour un dinner

SABKITTY 10/03/2009 17:47

hum sa a l air d etre tres bon !! bizza bientot

LIZA 10/03/2009 16:13

Ca a l'air apétissant !LIZAGRECE

sab 10/03/2009 16:11

ue tourte que j'ai envie de deguster

pralinette 10/03/2009 16:04

Humm, trop bon :)

Marishka 10/03/2009 15:26

Bonjour Valérie !Je vais encore te faire rire :Tu as oublié de mettre le saumon !!!!! J'en déduis qu'on l'ajoute aux œufs battus...Tu vois ce que c'est de courir après l'appareil-photos !!!!J'ai voté. Bonne fin de journée et gros bisous. Marishka

Valérie de familyblog 10/03/2009 15:38



ça c'est tout moi !!!!
la vraie blonde !!!!!
je cuisine bien souvent à l'instinct...
je prends des notes et surtout des photos...
parfois les jours passent et je me retrouve devant l'ordi à recoller les morceaux du puzzle culinaire !!!!
 merci de bien suivre !!!!!

bonne journée

biz

val de familyblog


Sourour 10/03/2009 15:15

Merci Valérie et ravie de te connaitre sois la bienvenue Egalement à toi bonne journée*A bientôt Sourour PS TRES BONNE TOURTE ET INRATABLE AUTANT DELICIEUSE BEAU BLOG BON PARTAGE

Valérie de familyblog 10/03/2009 15:39


merci pour tes gentils mots, c'est encourageant !

biz

bonne journée

 val de familyblog


gabrielle 10/03/2009 15:15

Ta tourte est magnifiquegabie

Agnès 10/03/2009 15:12

Elle est magnifique dorée ta tourte, avec du saumon, c'est trop bon ! (ça rime lolll ) bonne journée

Bigornette 10/03/2009 14:59

ça à l'air bien bon...merci pour ta visite... bonne journée...

lolytine 10/03/2009 14:58

Merci de ta visite!!De bonnes recettes sur ton blog!!Bizz et à bentot!!

gypsy 10/03/2009 14:29

bonjour Valérie merci pour ta visite sur mon blog ! merci pour cette recette bon après midi bisous

louloux 10/03/2009 14:12

hummmmm  merci pour la recette

Basilic et Pomme d'Api 10/03/2009 14:12

merci pour cette jolie recette....hier soir j'ai voulue faire ta recette inratable de la rubrique "coin des marmailles" des chichis.....mais voilà, ma poche à douille s'est déchiré!!!!!j'ai donc fais des boudins à la main mais bon.....bof bof......voilà.tu vois on peut les rater tes chichis inratable!!!!lol

Valérie de familyblog 10/03/2009 15:50


nouveau...les chichis boudinés...tu crois que ça le fais pour une recette ???!!!
comment as-tu osé rater l'inratable !!!!!!

un p'tit coup de couture et tu recommences !!!!!

 bonne journée

biz

 val de familyblog


Clémence 10/03/2009 13:16

une farce bien sympathique pour cette tourte toute en finesse...

Laurence 10/03/2009 13:12

Oui, tu as raison de rappeler le coup de la cuisson pas finie ;-) Et c'est vrai qu ça me tente beaucoup...

familylove 10/03/2009 13:09

miam!!!j'adore le saumon!!!
bisous  fifi

marithé 10/03/2009 13:05

coucou valérie une bonne recette que tu nous proposes ..je n'ai pas reçu à trouver ton blog  attouch ... et  ensuite  family ???  dis moi  om ù je vote ??    suis un peu blonde ...bisousss

cendy 10/03/2009 13:04

cela doit etre un règale cette tourte bises

Dany 10/03/2009 12:39

Bonjour Val.Avant toute chose Merci de ton passage sur mon blog. Je dois dire que j'admire beaucoup toutes les femmes qui ont le don de savoir cuisiner, bien que ce ne soit pas mon truc... je m'y met par obbligation en cuisine... mais je note souvent les recettes présentées sur lesblogs, qui sont utiles pour préparer un eptit repas sympa entre amis. Merci donc de cette recette.bonne journée. Dany

Douar_Nevez 10/03/2009 12:33

Vraiment dorée à point cette tourte.745 points !!Bonne journée Valérie

lanourse 10/03/2009 12:24

Merci pour cette recette qui semble savoureuse ! Si c'est rapide et inratable alors je prends tout de suite ! Bonne journée !