Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

FILET MIGNON ANANAS RIZ VANILLE ET MIEL DE TREFLE

filet mignon ananas


riz vanille et miel de trèfle

 

ingrédients
préparation 10 mn - cuisson 30 mn



600 gr de filet mignon
1 gousse de vanille
4 cuillers à soupe de miel de trèfle
2 cuillers à soupe d'huile de sésame
30 gr de beurre
1 cuiller à café de poudre de coriandre
1 cuiller à café 4 épices
sel, poivre
1 ananas
300 ml de riz




la recette



faire préchauffer le four à 250°

dans un plat verser un peu d'huile au fond
déposer le filet mignon

 
ajouter le miel







les épices, le sel, le poivre


les graines de la gousse de vanille
et le beurre dessus


mettre 15 mn au four à 250°
ensuite ajouter l'ananas coupé en morceaux


et 2 grands verres d'eau

 


mettre au four 15 mn à 250°
arroser régulièrement


faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau
avec la gousse de vanille coupée en plusieurs morceaux


préparer les assiettes







la note de Valérie

un plat pour les fans d'ananas !


le miel de trèfle


arrive tout droit du Canada


il est réputé pour
favoriser le sommeil
(pour vous messieurs
vous n'en goûterez que très peu
car on vous préfère bien en forme...!!!!! lol)


il a de très nombreuses propriétés
comme tous les miels
anti-anémique, antiseptique,
béchique, digestive,
dynamogénique, laxative,
sédative, etc...


alors attention aux produits toxiques
dans vos jardins
préservons les abeilles
elles nous donnent tant de bonnes choses


 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Dany 10/03/2009 12:43

Sucré...salé...hum, je ne sais pas si ce plat serait de mon gout, mais jamais dire Jamais c'est bien connu.

Coco 08/03/2009 22:25

Coco a voté !!! Bonne chance !

Valérie de familyblog 09/03/2009 06:59


merci c'est très gentil !

biz

bonne journée

val de familyblog


Mylène 08/03/2009 18:12

Super, va aller droit dans mes tablettes !!!

Cathdragon 07/03/2009 18:53

oh la la cela a l'air fort bon !!! cath

wombi 06/03/2009 14:37

justement, on part au canada cet été en vacances ! je verrais si je peux trouver du miel de trefle ! ça doit être excellent !bonne journéebig bizzzzsab

Valérie de familyblog 07/03/2009 16:01


quelle chance, tu vas pouvoir rapporter du super sirop d'érable !
et tu vas sûrement trouver de plus gros pots de miel de trèfle qu'ici !!!

bon week-end

biz

val de familyblog


biker06 06/03/2009 08:57

@ + PAT

Violette la dame Mauve Mystica 06/03/2009 08:52

Je vais aller immédiatement voter pour ton blog cuisine. Je vais noter l'adresse pour y revenir toutes les 24 heures. Voilà c'est fait je suis le 723 ème Bonne chancegros bisous

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:27


ça c'est super gentil

merci beaucoup

bonne journée

biz

val de familyblog


perfecta 06/03/2009 08:06

Merci pour cette recette ! J'aime beaucoup le filet mignon que je prépare d'ordinaire avec des pommes et du camembert, Normandie oblige !

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:26


miammmm quelle bonne idée !!!

y'a des bonnes choses en normandie !!!!

 bonne journée

biz

val de familyblog


jacklne :0059: 06/03/2009 01:12

Coucou Valérie..j'ai bien pensé à toi, car ce soir, j'ai fait des crêpes au sarrasin, avec jambon, gruyère râpé et oeuf..délicieux !J'ai fait la pâte selon ta recette, mais j'ai ajouté un sachet de levure, et une cuillère à café d'huile..et on s'est régalés...bravoi pour tes recettes et je vote bisous :0010:

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:25


ça me fais très plaisir de lire que mes recettes sont utilisées !

merci pour ton vote c'est très gentil

biz

 bonne journée

val de familyblog


jessy 06/03/2009 00:58

Belle recette !!!!!!Hummmmmm ca donne faimBravoJessy

delphine 05/03/2009 22:14

mon mari n'aime pas le sucré salé mais moi j'adore !

Naniemay-11 :0071: :0071: :0071: :0071: :0071: 05/03/2009 21:54

J'ai oublié de te dire que j'ai voté.... Bonne chance, bises_                        

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:23


elle est trop mimi, on dirait cannelle !!!

 merci pour ton vote c'est gentil

biz

val de familyblog


Naniemay-11 :0071: :0071: :0071: :0071: :0071: 05/03/2009 21:45

Une très bonne recette, je me régale d'avance!!!! Très belle ta photo de l'abeille! J'ai eu la visite de Nelly et je suis allée sur son blog, il est très beau!!! Bisous_                                                                                                 

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:22


elle aime bien aller voir ton blog et voir les minous !
attention c'est un blog d'ado et je ne gère rien !!!! 
elle fait tout toute seule !

 bonne journée

biz

val de familyblog


Genco22000 :0023: 05/03/2009 21:34

Hello Val,Désolé, pour ce copié/collé, mais comme suite un bug de OB, sur mon blog, je ne peux répondre à vos commentaires d'hier et d'avant hier, mais je vous ai répondu en postant un com's sur mon propre blog !Bonne soirée !

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:20


t'inquiète pas ! pas lol OB en ce moment !

biz

val de familyblog


audrey du 13 05/03/2009 21:16

et non je suis vraiment malade ! Mais c'est pas grave, on peut en plaisanter !bises et bonne soirée !

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:19


oupssss j'ai vraiment cru que tu fesais de l'humour noir... je sais qu'une intoxication alimentaire c'est pas top, j'en ai fais les frais, très gravement
d'ailleurs...

je te souhaite un sincère rétablissement

biz

val de familyblog


sagweste 05/03/2009 21:10

bon le miel de trefle je ne vais pas en trouver sous les pieds de la vache en Mayenne c sur looolllll

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:16


c'est vrai que c'est un produit qui vient du Canada et de
Nouvelle-Zélande...
c'est pas à côté mais ça vaut le coût d'y gouter !!!

bonne journée

biz

val de familyblog


Douar_Nevez 05/03/2009 20:46

J'adore le sucré salé. je sais déjà que je vais adorer.Bisous et bonne soirée.

cendy 05/03/2009 20:31

Bravo pour ta recette, j'ai bien le sucré salébises

familylove 05/03/2009 19:59

OH UNE RECETTE FAITE POUR MOI!!!!J'ADORE LE SUCRE-SALE,SURTOUT AVEC DU FILET MIGNON!!!TA RECETTE EST NOTE !!!MERCI MA BELLE, JE FILE VOTER, CAR JE TE PIQUE TELLEMENT DE RECETTE!!!HIHIHIHIHI!!BISOUS  FIFI

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:14


coucou la gourmande !

merci pour ton vote c'est gentil

biz

bonne journée

val de familyblog


Casse-bonbec 05/03/2009 19:37

Merci pour cette magnifique recette, tu me donnes envie de tester !Pas de produits toxiques dans notre jardin, les abeilles peuvent butiner en toute sécurité.J'ai voté.Bises

Valérie de familyblog 06/03/2009 10:04


merci c'est gentil

biz

val de familyblog


clairesoleil 05/03/2009 19:20

j'adoOore le filet mignon !

Cojocano 05/03/2009 18:26

je suis fan d'ananas et de sucré salé aussi.

solange allias lamygale86 05/03/2009 18:15

je ne connaissais pas le miel de trèfle !!!non seulement ta cuisine est excellente et surtout j'adore tes idées de présentation d'assiette allez je vais voter pour ma copine préférée bisous a bientot

les2chefs 05/03/2009 17:49

cette recette est excellentles2chefs

corinne 05/03/2009 16:33

coucou oh là là que c'est bn tout çaJ'ai voté pour ton blogbisous

Valérie de familyblog 05/03/2009 17:57


merci c'est très gentil !

bonne fin de journée

biz

val de familyblog


noufi 05/03/2009 14:50

je suis très sucré salé moi et ta recette est une vrais tuerie

Cécile 05/03/2009 12:42

Bravo pour cette belle recette qui semble si appétissante.