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Valérie de Family blog

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LA PAELLA

LA PAELLA



la paëlla
par Tupperware


les ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 34 mn
pour 6 personnes




300 ml de riz
200 gr escalope de poulet
1 poivron
1 dose de safran
1 petite boîte de concentré de tomates
1/2 chorizo soit environ 100 gr
250 ml de petits pois
1 marmite bouillon Knorr
250 ml de fruits de mer
quelques langoustines ou grosses crevettes
1 pincée de poivre


la recette


dans le Micro Plus
préparer le bouillon

mettre 400 ml d'eau 
la marmite de bouillon 
tomate 
safran
bien mélanger
mettre 2 mn au micro-ondes à 750 watts


dans l'Ultra Pro mettre
 le poulet coupé en petits morceaux





ajouter le chorizo
coupé en tranches fines

 les petits pois préalablement
égouttés et bien rincés


 les fruits de mer
 le poivron pelé
et coupé en petites lamelles


le riz lavé et rincé
ajouter le bouillon
la pincée de poivre
bien remuer


mettre le couvercle
déposer au micro-ondes 
8 mn à 750 watts

sortir et bien remuer
remettre 6 mn à 750 watts
ajouter les langoustines
ou les grosses crevettes


terminer la cuisson
3 mn à 750 watts





préparer les assiettes







la note de Valérie


une recette rapide et délicieuse de la paëlla

j'ai volontairement pelé le poivron
pour une digestion plus facile

ne pas oublier de déposer
un rince-doigts
pour se nettoyer après avoir d
écortiqué les langoustines