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Valérie de Family blog

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LASAGNES AUX EPINARDS ET MERLU BLANC

LASAGNES AUX EPINARDS ET MERLU BLANC

Lasagnes aux épinards

et merlu blanc


ingrédients

préparation 30 mn - cuisson 30 mn


4 filets de Merlu blanc
1 kg d'épinards
100 ml de lait
300 ml de crème fraîche
sel, poivre
1 pincée d'ail en poudre
feuilles de lasagnes aux épinards



la recette


dans une casserole
faire cuire à feu doux les épinards
avec le lait, la crème
le sel, le poivre et l'ail


dans une autre casserole
faire cuire les filets de Merlu
quelques minutes dans l'eau bouillante


égoutter et écraser grossièrement
le poisson à la fourchette


dans un plat à gratin
déposer un peu d'épinards
dans le fond


ajouter une feuille de lasagnes par dessus


déposer les morceaux de poisson


remettre une feuille de lasagnes
et ainsi de suite dans le même ordre
suivant la hauteur de votre plat
termier par le poisson avec les épinards dessus


mettre au four 30 mn à 250°


une fois prêt


couper des tranches
pour présenter dans les assiettes







la note de Valérie


un plat économique et délicieux

même les enfants ont adoré !