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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

LASAGNES AUX EPINARDS ET MERLU BLANC

Lasagnes aux épinards

et merlu blanc

 

ingrédients

préparation 30 mn - cuisson 30 mn


4 filets de Merlu blanc
1 kg d'épinards
100 ml de lait
300 ml de crème fraîche
sel, poivre
1 pincée d'ail en poudre
feuilles de lasagnes aux épinards



la recette


dans une casserole
faire cuire à feu doux les épinards
avec le lait, la crème
le sel, le poivre et l'ail

dans une autre casserole
faire cuire les filets de Merlu
quelques minutes dans l'eau bouillante


égoutter et écraser grossièrement
le poisson à la fourchette

dans un plat à gratin
déposer un peu d'épinards
dans le fond



ajouter une feuille de lasagnes par dessus

déposer les morceaux de poisson

remettre une feuille de lasagnes
et ainsi de suite dans le même ordre
suivant la hauteur de votre plat
termier par le poisson avec les épinards dessus

mettre au four 30 mn à 250°

une fois prêt

couper des tranches
pour présenter dans les assiettes







la note de Valérie


un plat économique et délicieux

même les enfants ont adoré !




 

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SandyNeige 28/02/2009 15:44

oui, me plait bien cette lasagne verte ^^

Christine 28/02/2009 10:07

Je la conserve cette recette pour faire manger des épinards à  ma petite famille (pas toujours facile)

Géraldine 27/02/2009 22:04

alors ça, j'adore, mais alors ça m'en met carrément l'eau à la bouche!

denis 27/02/2009 11:25

Ca m'a l'air délicieux, on va l'essayer avec Michèle.A+ Denis

Joséphine 27/02/2009 06:17

Effectivement cela a l'air très bon !Amicalement,Joséphine.

clairesoleil 26/02/2009 22:11

un régal...

JO 26/02/2009 21:59

Cette recette n'est que pour moi!!! mon épousail n'aime pas trop les épinards et en plus maintenant, n'a plus le droit de trop en manger. Pas grave moi, je suis là et j'adore. Ta dernière photo me donne vraiment envie d'en faire. EXCELLENT!!!BIZZZ - JO

cricricat 26/02/2009 21:54

Voilà une idée qu'elle est bonne ! il faut mélanger les féculents avec les légumes, et en plus avec du poisson, c'est très bon pour la santé, tout ce petit mélange. Merci pour ta recette Val. Bisous du soir

laure 26/02/2009 20:39

superbes ces lasagnes!!

nana 26/02/2009 20:17

les épinards passent bien aussi chez moi :) merci a toi

Douar_Nevez 26/02/2009 19:30

Dans l'eau, pour cuire le poisson, as-tu mis des trucs ? C'est drôlement appétissant. Merci Valérie et bonne soirée.

Valérie de familyblog 27/02/2009 10:12


cette fois-ci je n'ai rien mis mais pourquoi pas un petit légume...
bonne journée
val de familyblog


solange allias lamygale86 26/02/2009 16:43

QUAND JE SERAI A LA RETRAITE VAL JE POURRAI TROUVER LE TEMPS DE METTRE MES RECETTES EN LIGNES LOLLL BISOUS

Valérie de familyblog 27/02/2009 10:11


non mais qu'est ce qu'il faut pas entendre !!!!
t'a fini la mamie !!!!!!! tu vas nous faire une bonne petite recette et que ça saute !!!!
tes fans attendent !!!
c'est presque week-end...
biz
val de familyblog


cuisine85 26/02/2009 15:49

j'adore le merlu et les épinards.. alors je garde la recette et si en plus les enfants aiment ça !amitiés patrick

ceanothe 26/02/2009 14:07

Une excellente recette, avec un peu de gruyère pour les ados ....

craonne 26/02/2009 11:37

Bien appétissant la recette n'est pas compliquée ou alors j'ai mal lu amitiés Yves

Mamounette 26/02/2009 11:17

Originale ta lasagne mais je la ferai pour Monsieur car moi le merlu et Popeye heu... bon allez c'est apprétissant alors je goûterai quand même !bises

Clémence 26/02/2009 11:16

un délicieux plat, tout en légèreté et sain...

chefvalou 26/02/2009 11:10

je vais peut etre tester alors parce que moi et les epinards ca fait2

solange allias lamygale86 26/02/2009 10:59

J'AI TJS FAIS MES LASAGNES A LA VIANDE ET N'AURAIS JAMAIS PENSE LES FAIRE AU POISSON BONNE IDEE COMME D'HAB ET JE PENSE LES FAIRE BIENTOT BISOUS BONNE JOURNEE

Valérie de familyblog 26/02/2009 12:06


quand est-ce que tu nous mets tes belles recettes en ligne ???
on attends !!!!
bonne journée
biz
val de familyblog


tini 26/02/2009 10:59

Lasagnes au poisson, pas mal commeidée, ça change!!

Carine 26/02/2009 10:24

Excellente idée !!!J'avais testé les lasagnes au saumon mais pas avec du poisson blanc...J'ai hate de tester !Bises la miss aux bonnes idées...

Mandarine 26/02/2009 10:16

Une recette originale pour faire passer des aliments, qui, seuls, n'attirent guère les enfants!!!Bises et bonne journée

Valérie de familyblog 26/02/2009 12:05


exactement !
c'était une première chez moi et ils ont adoré !
bonne journée
biz
val de familyblog


wombi 26/02/2009 10:04

très original ! ça change des lasagnes traditionnelles.

Valérie de familyblog 26/02/2009 12:04



ton article d'hier m'a inspirée...
je me suis dit :
"j'ai des épinards, de la crème, du poisson...que faire ?"
et pourquoi pas des lasagnes vertes !
bonne journée
biz
val de familyblog



Cenwen 26/02/2009 09:57

mais pourquoi je ne pense jamais au poisson dans les lasagnes^^dsl pour le soulignement^^
Quelle jolie recette! Je te souhaite une bonne journée:)
Bisous à toute la petite famille:)

biker06 26/02/2009 09:56

c'est la recette pour popeye !! hi hi hibisouspat

mimi 26/02/2009 09:45

Ca a l'air appétissant, et si tu dis que c'est délicieux, alors !!!!!!Merci pour l'idéeBiz

babouchka 26/02/2009 09:36

Miam!! Le plein de bonnes choses!!