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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

CRUMBLE ANANAS COCO



le crumble
ananas coco



ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 45 mn


1 kg d'ananas coupé en cubes
250 ml de farine
100 ml de noix de coco râpée
1 cuiller à café de cannelle en poudre
100 ml de sucre de canne
100 gr de beurre mou
+ une noix de beurre


pour la chantilly
500 ml de crème fraîche Fleurette
50 ml de sucre fin ou glace
50 ml de sucre vanille





la recette


verser les cubes d'ananas
dans l'Ultra Pro beurré



dans le pichet verser la farine

la noix de coco

la cannelle, le sucre et le beurre mou

bien mélanger pour obtenir comme du sable

disposer cette préparation
sur les morceaux d'ananas

recouvrir totalement

poser le couvercle et mettre au four 45 mn
th 6/7 ou 200°C
découvrir les 15 dernières minutes

dans le Speedy Chef
verser la crème et les sucres
tourner jusqu'à ce que la chantilly se fasse
réserver au frais

servir le crumble de préférence tiède
avec la chantilly bien fraîche 

et pour les plus gourmands
un peu plus de chantilly




la note de Valérie

une recette réalisée
avec le délicieux ananas Victoria
très parfumé
que j'ai reçu hier de l'île de La réunion


 

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Labrune97431 28/09/2013 19:54


Merci pour le petit clin do'eil a l'ile de la Réunion, mon île natale, je vais tester cette recette dans mon atelier du mois d'octobre! MErci Bonne continuation.

lorijade 18/08/2009 20:57

ça à l'air hyper bon! belle association entre l'ananas et la noix de coco

valou 29/05/2009 17:37

tu as éveillé ma curiosité ça donne trop envie

Valérie de familyblog 29/05/2009 21:59



à toi de le faire ! un vrai délice !
bonne soirée
biz
val de familyblog



Pomm'rose 26/02/2009 15:02

trop bon avec de la chantilly!Je peux presque manger que la chantilly.Bravo pour cette démoA bientôt

la chipie 24/02/2009 12:45

ça me donne trop envie ça !!!

palaisdeslys 23/02/2009 21:24

Ananas-noix de coco, c'est une vraie histoire d'exotsime!

sel-poivre 23/02/2009 08:48

ça doit être très bon...MIAM

Chris 23/02/2009 08:23

Hummm ce dessert est à tomber !

Valérie de familyblog 23/02/2009 11:16


oh que oui...il n'en reste plus une miette !!!!
bonne journée
biz
val


Genco22000 :0023: 22/02/2009 20:47

Hello Val,Très sympa ta recette de Crumble ... mais une petite question, as tu la vraie recette du Crumble traditionnel ?Je suis prêt à prendre un cours de cuisine auprès de toi pour savoir le réaliser !!!Bonne soirée !

Valérie de familyblog 23/02/2009 10:03


c'est une bonne recette du crumble à l'ananas,
maintenant tu le fais dans un plat à gâteau que tu as à la maison,
moi je l'ai fais tupperware car on me demandais souvent de faire une rubrique,

je vais faire quelques modifications perso et en refaire une nouvelle...bientôt...

je vais doucement sur les desserts en ce moment....mon maillot de bain ne va pas du tout apprécier...il commence à faire légèrement la gueule !!!!!!
biz
val de familyblog


Mylène 22/02/2009 18:25

J'en ai l'eau à la bouche ! Je note dans mes tablettes !!!!

chefvalou 22/02/2009 18:08

hum je craque

chipie95320 22/02/2009 14:45

j'adore et comme j'ai les accessoire cela ne vas etre trop dure à refaire merci pour cette recette une accro de tupp bisous

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:27


c'est vraiment très simple à faire et un vrai délice !...toute la famille a dévoré...il ne reste plus une miette...
bonne fin de week-end
biz
val de familyblog


Naniemay-11 :0071: 22/02/2009 14:16

Le top, avec un "vrai" ananas!!! Un peu de ciel bleu de mercredi dernier en ce dimanche très très gris! Bises_

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:24


si c'était que gris...on a eu la pluie et la neige...la totale...
bonne fin de week-end
biz
caresses aux minous
val de familyblog


Chantal 22/02/2009 13:52

C'est toujours fantastiques les recettes tupperware. Il faudrait que je me rende à une démonstration, cela fait longtemps que je n'y ai plus participé.

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:23


en plus en belgique il y a pleins de choses sympas qu'on n'a pas en France...
pourtant il parrait qu'on est tous européens...
bonne fin de week-end
biz
val de familyblog


Douar_Nevez 22/02/2009 10:42

Ce doit être délicieux. Ananas et noix de coco... miam, miam.Bisous et bon dimanche

Bribri 22/02/2009 10:26

Encore une bien appétissante recette tupperware ! Il est sympa comme tout ce speedy chef ! Bon dimanche; Bises Bribri

stellla ( Iza) 22/02/2009 10:25

hihihi, je crois me retrouver ds ma cuisine avec les tuppje testerai ton crumblebzPS: tu as vu, mon saumon, cuisiné ds l'ultra pro aussi ;))

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:16


oui j'ai déjà vu ton magnifique saumon et j'avais même laissé un commentaire !
biz
val de familyblog


JCBiker 22/02/2009 10:17

Bonne appétit et bon dimanche

familylove 22/02/2009 10:11

tiens je reconnais la vendeuse de tupperwarre !!!!hihihihi!!moi vendeuse de produits ménagers et maquillage/soins du corps!!!!!!!!!dommage qu'on habite pas a coté, tu serai venu faire un atelier avec cette délicieuse recette!!bisous ma belle    fifi

Carine 22/02/2009 10:03

J'en bave d'envie....Je raffole de l'ananas !!!Finalement, je ne sais pas si c'éatit une bonne idée de te demander de mettre les recettes en ligne...

doune52 22/02/2009 09:57

Encore une recette alléchante, par contre, je n'ai pas les accessoires Tupperware, mais j'essaierai de l'adapter.Merci beaucoup pour tes recettes

Cenwen 22/02/2009 09:13

Miam et re-miam!J'adore les crumble à l'ananas:)Bisous:)

Casse-bonbec 22/02/2009 09:12

Rhoooo, ça doit être bon, délectable, délexquisavouricieux... surtout avec un ananas Victoria. Il paraît que ce sont les meilleurs des ananas.

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:14


ils sont délicieusement parfumés je confirme !!!!
je n'en ai jamais mangé de meilleurs...
bonne fin de week-end
biz
val de familyblog


lamygale86 22/02/2009 09:12

ET QUAND ON A PAS DE TUPPERWARE ON FAIT TOUT A LA MAIN LOLLLLL CA M'A L'AIR TROP TROP BON !!!!!! bon dimanche ma belle

sagweste 22/02/2009 08:46

le crumble ananas....je suis sure que j'aime ça! lolbisousag

clairesoleil 22/02/2009 08:19

ahhh Mr tupperware !

biker06 22/02/2009 07:28

C'est une belle journée qui s'annonce "soleil et printaniere" , alors je te la souhaite tres bonne. Bisous pat

Valérie de familyblog 22/02/2009 20:11


ça s'annonçait pas trop mal...puis la pluie est arrivée...puis la neige...
pas marrant...
c'est quand le printemps ?????????????????????,
biz
val de familyblog


babouchka 22/02/2009 06:56

Miam, tu me fais drôlement envie avec ton crumble.