Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

SABLES DE FETES

des sablés
pour les fêtes



temps de préparation 30 mn
temps de repos 1 heure 
temps de cuisson 15 à 20 mn




presque la même recette
que celle des
sablés d'amour



ingrédients
pour une cinquantaine de sablés


200 gr de sucre en poudre
400 gr de beurre
2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillers à café de levure chimique
12 cuillers à soupe de poudre d'amandes
800 gr de farine fluide


la recette


mélanger les sucres avec le beurre fondu

ajouter les oeufs + la levure +
la farine + la poudre d'amandes


une fois la pâte bien homogène
laisser reposer au réfrigérateur
 pendant 1 heure

la sortir et la rouler
utiliser des emporte-pièces
pour les découpes

ne pas faire les sablés trop fins
3 à 4 mm c'est idéal

mettre une feuille de papier sulfurisé
sur une plaque

déposer les sablés

mettre au four à 165°
pendant 15 à 20 mn


préparer un glaçage blanc

200 gr de sucre glace
1 blanc d'oeuf
2 cuillers à soupe de jus de citron
mélanger le tout au fouet
c'est prêt
prendre un pinceau et
badigeonner les sablés

bien les laisser sécher séparément

déposer quelques grains de sucre colorés de rose

sur d'autres
utiliser des billes alimentaires colorées







la note de Valérie


avant la cuisson faire un petit trou
pour pouvoir passer un cordon

et décorer le sapin de noël












Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Kim 18/08/2009 00:32

Magnifique Petits sablés =DMerci pour cette recette.

jacklne :0059: 04/02/2009 00:15

Ton blog est une vraie mine de trésors culinaires et patissiers ! que de trouvailles, et c'est tellement appétissant..ces petits gâteaux me donnent faim ! bisous :0069:

delphine 18/01/2009 14:03

ils sont magnifiques les miens vont faire pitié lol

meuse.ardennes 06/01/2009 20:10

tu viens de me faire découvrir cette recette que je ne connaissait de cette façon. je vais l'essayerbonne soirée

Naniemay-11 :0071: 06/01/2009 00:41

C'est un sapin à croquer que tu as fait!Bisous

Pim's 31/12/2008 09:20

Ca c'est une bonne idée !! Hum des sablés de noel !! Bisoux Pim's

mylene 30/12/2008 22:03

hmmm ! ils ont l'air bien bons ces gateaux ! merci pour ton comm, c'est toujours très agréable de les lire. Et pour finir, une petite question : la réunion, tu y as vécu ? tu y es encore ? Car j'y suis allée en février, très très joli ! Une chance d'y aller !

chouya 30/12/2008 20:39

J'adore la  texture de tes sablés ! ils ont l'air délicieux !

Mary 30/12/2008 15:32

Justement je cherchais une recette de sablé. Merci

palaisdeslys 30/12/2008 15:07

Je me laisserais bien par une petite étoile histoire de continuer de rêver!!!!

kika 30/12/2008 14:49

salut misssuperbe tes sablés!!!jaime beaucoup ton glacage...sa me rappelle mon enfance!bravomerci de ta gentille visite,bonne fetes et plein de bonnes choses pour toi et les tiens!!!bisous

Liligribouille 30/12/2008 14:34

Hummm !!! moi aussi j'adore les sablés, et le glaçage a l'air vraiment top, je note ta recette.J'en ai fait à la lavande si ça te dit va voir là.Au passage merci pour tes comm sur mon blog et je te souhaite par la même occasion de très bonnes fêtes de fin d'année.Bizzz

lilietgrignote 30/12/2008 13:36

SYMPA ET GOURMAND TON BLOG ! JE CONNAIS BIEN LA SAVOIE CAR NOUS AVONS UN PIED A TERRE SUR AIX LES BAINS. bONNE FIN D ANNEE BISES

Brigitte 30/12/2008 13:02

très joli et sûrement très bon. Miam !!!  Joyeuses fêtes à toi et les tiens

Laorra 30/12/2008 12:45

Coucou et merci pour ton passage!Ils sont bien joli ces sablé! (j'ai un faible pour ceux aux paillettes roses!)Très bonnes fêtes à toi aussi. Et bon apétit!

nanie13 30/12/2008 11:49

j'adore tes sablés .. on va en faire normalement demain avec les enfants .... bonne fête de fin d'année

bigmumy 30/12/2008 09:21

ohh!! ils sont mignons et surement très appétissants !! j'aime beaucoup ces petits biscuits qui sont fondants et très parfumés Merci et bonne jounée

Célaie 30/12/2008 07:18

j'adore ces petites sablés tous mignons: Bravo pour le blog

Francoise du Var 30/12/2008 07:10

ces biscuits doivent merveilleusement bonsBisousFrançoise

Michèle Bikers Arts 30/12/2008 01:25

Que l'année 2009 puisse te combler de bonheur à partager avec les personnes qui te sont chèresAmitiésMichèle

NEEKOLLE 29/12/2008 23:46

Merci de ta visite et à mon tour bonne et heureuse année

Marie 29/12/2008 23:30

Super : j'ai déjà fait des sablés mais pas glacés: je vais testerBises et bonnes fêtes de fin d'année

Lili Végétatout 29/12/2008 22:35

Miam ! De petits biscuits dans le sapin, c'est une idée alléchante ! =) J'aime particulièrement ceux avec le sucre rose pâle, ils sont superbes !

Melinette 29/12/2008 22:34

Super, je t'emprunte la recette du glaçage, depuis le temps que j'en cherche une ! Bonne soirée, à bientôt...

Cojocano 29/12/2008 22:21

quelle bonne idée: des déco de sapin qui se mangent, voilà qui est fait pour plaire aux enfants.

cannelle68540 29/12/2008 22:13

magnifiques tes sablés! passent un bon réveillon de nouvel an!

M'zelle Ch0c'olaT 29/12/2008 21:06

ils ont l'air super bon tes sablés!! :3Pis en plus accroché à l'arbre de noel c'est super original :Dmerci pour ton commentaire en tout cas^^passe une bonne nouvelle année aussi ^^bisous

cathy 29/12/2008 21:03

De jolis petits sablés de noël qui ont du avoir beaucoup de succès..!!Joyeuses fêtes de fin d'année!

nuage de lait 29/12/2008 20:42

C'est joli et très réussiBonne fin d'annéebisesjojo

mamalilou 29/12/2008 19:52

miam miam toute mon enfance (merci mamy) et bien sûr en bas du sapin, pour les enfants!!! lolhéhébisous gourmandsbonne soirée à toi

suzie 29/12/2008 19:29

ca lair délicieux, a toi aussi passe une tres bonne périodes des fetes, bisous    suzie

Marishka 29/12/2008 18:17

Bonsoir Valérie.Ils sont bien tentant tes sablés : c'est super sur l'arbre de noël.Je vais noter ta recette.bonne soirée et gros bisous. Marishka

lylou.anne 29/12/2008 18:05

Merci pour cette petite recette très sympa - tes sables sont beaux, utiles et je suis sûre délicieux - bravo.Très bonne soirée et bisous Lylou

miss123 29/12/2008 17:45

J'espére qu'il y en avaient encore sur le sapin car ils avaient l'air super bon. Bisous

Lolotte_ 29/12/2008 17:37

Merci de ta visite.Je te souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d'années.@+

sylcuisine 29/12/2008 17:32

Tes p'tits sablés sont jolis comme tout ! :o)

scorpion 29/12/2008 17:14

Bonsoir Valérie, merci ton passage, content de connaitre ton blog car j'aime faire la cuisine. Je te souhaite de joyeuse fête de fin d'année et une bonne année 2009.

bunny le chti 29/12/2008 17:03

saluttu me donnes faim alors je descends manger quelque chose bonne soirée

mamie cool 29/12/2008 16:59

Belle recette et jolies illustrations !! merci de ta visite :0010:

Françoise 29/12/2008 16:19

Merci pour le gentil petit mot et compliments également pour ces très jolis et appétissants sablés.

Véronique D 29/12/2008 15:24

Ils sont fvariment appétissants!!!

lamu 29/12/2008 15:23

oh ces jolis sables de toutes le formes c'est trop mimi

dlf 29/12/2008 15:05

comment résister devant un sapin si savoureux!!!

Chick 29/12/2008 13:53

Ils sont trop jolis tes petits sablés! c'est une excellente idée de les accrochés dans le sapin (note à moi même: faire ça l'année prochaine en plus des sucres d'orge)!

Coqueline 29/12/2008 13:47

Très joli, ça a l'air très bon, mais depuis mes rochers à la noix de coco, je ne recommence plus ce genre d'expérienceBises et bonne journée Coqueline

Genco22000 :0023: 29/12/2008 13:38

Hello Valérie,Hey, après deux jours de cuisine pour les fêtes de de noël, te voilà donc repartit dans la folle aventure des réveillons !Re-deux jours de cuisine pour le 31 ?Bon courage, alors, lol !!!

chantal74 29/12/2008 13:26

Hello Val, bonne idée pour mettre dans le sapin.. mais cette année je n'en ai pas fait, j'ai mis le paquet dans la crèche.. alors je fais les manger ces petits sablés !!! pas bête hein !
bonne fin d'année pour toi.
douce journée
bizzzzz de haute savoie
chantal

chipie95320 29/12/2008 13:26

miam miam j'en ai l'eau à la bouche bonnes fêtes de fin d'année bisous

uhbnji 29/12/2008 12:05

Je viens te remercier pour ton message sur mon blog et te souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'années.Tes sablés ont l'air délicieux, mais avec mon mini-four, je reconnais que je ne fais pas beaucoup de patisseries.

mamina 29/12/2008 11:33

Glacés et décorés, ils sont vraiment jolis. j'en croquerais bien un tout de suite.