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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

GATEAU FLEUR TURQUOISE

ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 20 mn


200 gr de beurre
200 gr de chocolat noir
100 gr de farine
150 gr de sucre
4 oeufs
200 gr de poudre de noisettes



pour le glaçage

200 gr de sucre glace
1 blanc d'oeuf
2 cuillers à soupe de jus de citron
colorant alimentaire jaune et bleu
perles multicolores
étoiles de sucre




la recette


faire fondre le beurre
avec le chocolat à feu très doux

dans un saladier
battre les 2 oeufs au fouet

ajouter le sucre et la farine



ajouter le mélange fondu

bien remuer pendant 15 mn

verser dans le moule en forme de fleur


mettre au four 20 mn à 200°

une fois cuit laisser refroidir dans le moule

et démouler


préparer le glaçage

dans un saladier verser le sucre glace
ajouter le blanc d'oeuf et le jus du citron
bien remuer au fouet

mettre de côté 2 cuillers à soupe 
de glaçage blanc dans un bol

sur le reste verser le colorant alimentaire


pour obtenir du turquoise

12 gouttes de bleu et 2 de jaune




au pinceau passer le blanc au centre

laver le pinceau

passer le bleu sur les pétales


ajouter les perles multicolores

et les étoiles au centre




la note de Valérie


au moment de servir
couper les parts en forme de coeur





ce gâteau a été réalisé
pour l'anniversaire
de ma puce
que j'aime très fort

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helene 29/08/2010 10:22



super joli ce gateau!!!! bravo!



Fannyg 15/08/2009 21:03

Ouah il est super !!!

delphine 18/01/2009 14:15

C'est magnifique et ça me donne des idées !

goldenrott 10/12/2008 08:36

c'est très joli comme gateau , tu es une pro cuisinière faut dire

cathdragon 09/12/2008 22:54

Un p'tit coin de ciel bleu.... bon anniversaire à ta puce ! cath

pralinette 09/12/2008 11:03

Waouh, superbe, ta fille devait etre trop contente :)

Mimi 09/12/2008 10:31

Waou !!! super beau ce gateau !!! et certainement très bon !!!(l'en reste pas un p'tit bout?)

mickymath 09/12/2008 09:47

c'est très joli! biises micky

Chris 09/12/2008 07:50

Il est terriblement joli ce gateau fleur !

Naniemay-11 09/12/2008 01:40

Super beau gâteau! Laquelle de puce??? Pour ce qui est des bébés, ce sont en réalité des poupées, certaines ressemblent vraiment à des vrais bébés, et c'est troublant. Attention Val, jamais 2 sans 3.... ça fait envie, n'est-ce pas? Bisous et bon anniversaire à la puce...

Sylviane 08/12/2008 23:16

Voilà un résultat fort joli... Bon anniversaire à ta puce.Bises et bonne semaine,Syl

coco 08/12/2008 23:05

Très original.. Et ce que j'ai préféré : le moule car lorsqu'on couple les parts on arrive à avoir un coeur.. C'est un effet magique !

Marjolaine 08/12/2008 22:01

Bon anniversaire à ta puce. Ton gâteau est original ; aimerait-elle les schtroumph pour que tu ais choisi cette couleur ?Bonne fin de soirée.

sam's cook 08/12/2008 20:50

ce turquoise fait toute la différence, c'est très gai! bon anniv' à ta puce ;)

amelie 08/12/2008 20:17

j'ai aussi du colorant bleu j'adore

clairesoleil 08/12/2008 19:18

pétards !!!!! j'ai envie de l'essayer....

melni 08/12/2008 18:15

C'est super joli !!!

Elodid 08/12/2008 15:09

J'aime déjà bcp le gâteau en forme de fleur mais alors avec ce glaçage fluo c'est génial!!!

gabrielle 08/12/2008 14:17

superbe gateau tout en couleur

lulu53 08/12/2008 14:11

hello,je te souhaite une bonne et belle semaine à toi et aux tiens!bises lulu53

lamygale86 08/12/2008 13:11

COMME QUI DIRAIT UN GATEAU FAIT SPECIALEMENT POUR MOI!!! CHOCOLAT ET BLEU COMME J'AIME MERCI VAL POUR CE BEAU CADEAU DE GATEAU BISOUS

JCBiker 08/12/2008 12:58

Superbe et présenté avec goût

laurette82 08/12/2008 12:08

quelle jolie présentation!très sympa

Casse-bonbec 08/12/2008 10:52

Jusqu'au démoulage, tout va bien, ça me fait super envie.Par contre, le glaçage turquoise, ça ne me donne pas faim du tout.... heureusement, chacun ses goûts !  

LA DECO DE BEA 08/12/2008 10:38

Jolie fleur , joli coeur bravo et ce glaçage bleu ciel superbe !!!BizBéa

Cojocano 08/12/2008 10:30

j'ai des colorants et je ne m'en sers jamais il va falloir que je corrige mon erreur ça fait un bel effet sur ton gateau.

mouneluna 08/12/2008 10:21

il est bien appétissant ton coeur, garde en tout de même pour toi aussi.bises

Bricabrac 08/12/2008 10:19

Whouaaaa c'est Noêl dans les mers du sud, et sympa ce moule en forme de fleurs qui nous fait des parts en coeur.

Roni 08/12/2008 10:18

Un gâteau pour les Schtroupf ! Hi hiJ'aime beaucoup l'idée de le couper en forme de coeur... MerciBisous et toute belle journée 

familylove 08/12/2008 10:15

c'est très jolie!!!bisous  fifi

familylove 08/12/2008 10:14

c'est très jolie!!!bisous  fifi