Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

SALADE COMPLETE

Salade complète 

pour 6 personnes
préparation 20 mn - cuisson 20 mn


1 salade verte
6 oeufs
150 gr de lardons fumés
3 tomates
6 pommes de terre
3 fromages (St Félicien ou St marcelin)
3 tranches de pain de mie complet

  1 sauce à l'huile de noix

 

 

 

 


la recette

 


laver la salade

la sécher et la couper en lamelles


peler et faire sauter
 les pommes de terre dans une poêle


plonger les oeufs dans une casserole

d'eau bouillante pendant 10 mn

puis les laisser refroidir

 enlever la coquille et les couper en morceaux



faire revenir les lardons dans une poêle

 une fois dorés les disposer sur un sopalin

qui absorbera la graisse



faire préchauffer le four à 250° pendant 10 mn



couper les tranches de pain de mie en deux

 en diagonale

 disposer la moitié d'un fromage dessus

mettre au four pendant 5 mn
 

 

 mettre quelques gouttes de miel
liquide sur chaque fromage


 

Fermer


découper les tomates en cubes

 

 

préparer chaque assiette avec un peu de tout



Fermer

 



la note de Valérie 

 

 

le petit +

une petite goutte de miel sur les fromages

 

servir la sauce à part


 



 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

lilou 18/05/2009 23:32

bonsoir, Humm elle a l'ai super bonne cette salade est ce que vous autorisez que l'on copie les photos de vos recettes pour un usage personnel comme illustration dans mes cahiers de recettes ?je vous remercie

Valérie de familyblog 19/05/2009 12:49



pas de problèmes si les copies restent à la maison !
bon mardi
biz
val de familyblog



marie 18/01/2009 17:26

Une vraie salade pour bruncher le dimanche, avec les oeufs et les lardons ainsi que les p. de terre.  Je vais tester un de ces quatre.  Marie

audrey 18/12/2008 11:18

 miam je suis ene grande fan de ce genre de salades et petit plats.un vrai delice

delphine 26/11/2008 11:53

ça me donne envie pour midi !

helene06 24/11/2008 09:55

voilà une salade comme jes les aime!

valerie 23/11/2008 09:05

@ roni
j'ai eu pas mal de soucis pour faire mes articles dernièrement, à l'enregistrement tout se modifiait...l'ordre des photos surtout...pour les recettes pas top !!!!!
biz
val de familyblog

laetitialily 22/11/2008 22:11

J'adore de genre de salade!!

jluc le pechou 22/11/2008 21:35

du grand classique mais toujours apprécié, chacun y mettant sa touche perso !
Trés belle présentation.
bises

Jeannelou 22/11/2008 19:05

Je crois que ça aussi ça devrait nous plaire
Beau WE

andymamola 22/11/2008 14:00

Ouah ! Des recettes de cisine, je vais fouiller voir s'il y en a d'autres, bon W-E

Roni 22/11/2008 09:47

Bien complète !
Bcp de problème avec OB.... la neige ?
Bisous

thezou 21/11/2008 22:15

Bien appétissante ton assiette, tu m'invites, j'ai une de ces fringales, a l'instant, je n'ai pas encore diner...
Pensées gourmandes...

Bandolera 21/11/2008 20:41

Hummmm, tu me donnes faim ... Petit passage rapide pour te souhaiter un excellent week-end ! Je pars demain matin pour le festival de photo animalière de Montier-en-Der, retrouver quelques amis blogueurs ... Je repasserai ... ;-)

LA DECO DE BEA 21/11/2008 20:22

J'adore ce style de plat!! Une bonne grande assiette de salade composée hummmm merci ça donne  des idées!
Bizzz
Béa

Casse-bonbec 21/11/2008 19:39

Quel boulot ! mais c'est joliment présenté, comme toujours, et ça a l'air délicieux.  
Bises de Casse-bonbec

clairesoleil 21/11/2008 18:48

alors là je suis une fan !!!! j'adore ce genre de petits plats !!!

DLF 21/11/2008 18:28

tout comme je l'aime!

laurette82 21/11/2008 16:23

hmmm comme elle fait envie ta belle salade! en plus avec le fromage comme ça, je prends!

pralinette 21/11/2008 15:04

une salade comme je les aime...

letice74 21/11/2008 14:41

Hummm une bonne grosse salade !

solange allias lamygale86 21/11/2008 10:57

REPAS COMPLET ET FACILE POUR UN PLATEAU TELE !!!!! MOI JE M'EN FAIT SOUVENT MAIS SANS TELE LOLLLLLL TJS QQ CHOSE A FAIRE !!!! BIZ A+

Cojocano 21/11/2008 10:32

une salade comme je les aime.

virginie 21/11/2008 09:36

voila une belle petite salade qui me conviendrais plus que parfaitement !!!!

c'est beau, c'est bon, et surtout, c'est sain et équilibré que demander de plus !!! surtout que j'ai des enfants qui adorent ca !!!

sam's cook 21/11/2008 09:31

pour moi les salades c'est toute l'année! voilà une recette qui comble mes envies

perfecta 21/11/2008 09:00

Bonne journée à toi !

familylove 21/11/2008 08:35

hum!!une bonne salade comme je les aiment!!enfin là ça me donne pas envie , il est 8h34, mais ce soir.......................
bises   fifi

biker06 21/11/2008 08:33

demain soir repas pour 25 personnes à la maison
bisous
pat