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Valérie de Family blog

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simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

SAUCE SALADE A L'HUILE DE NOIX

Sauce salade

à l'huile d'olive

 

ingrédients

préparation 5 mn

 

2 cuillers à café de vinaigre
sel, poivre

1 cuiller à café moutarde

6 cuillers à café d'huile de noix





la recette


mélanger dans l'ordre
la moutarde
le vinaigre
et monter à la fourchette ou au fouet
en ajoutant l'huile petit à petit
le sel et le poivre






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pralinette 09/10/2008 08:59

Je varie les huiles et les vinaigres, ce qui n'est pas toujours du gout de mon cher et tendre mais bon....

delphine 08/10/2008 22:40

Dommage que je ne puisse pas en manger snif, remarque j'essaierai sans moutarde, ça doit être bon aussi ...

JCBiker 08/10/2008 20:32

Hummmm ça doit être bon !
amitiés bises

familylove 08/10/2008 17:48

moi j'adore varié mes huiles et vinaige!!!vinaigre balsamique, de framboise ...... huile de noix,de raisin, d'olives....
ça change!!
bises et merci fifi

Martine Réunion 08/10/2008 17:44

Nous aimons bien utiliser des huiles, vinaigres et moutardes différents pour les sauces de salade.....
Ta recette est retenue.
Bisous.

LA DECO DE BEA 08/10/2008 17:17

Moi perso j'utilise plus le vinaigre de noix , balsamique et de vin 1/3 de chaque c bon aussi , je note ta recette aussi. bIzzzzz
Béa

sam's cook 08/10/2008 16:59

moi aussi depuis que j'ai de l'huile de noix je l'utilise pour faire ma sauce!

Casse-bonbec 08/10/2008 16:10

Mon mari nous fait aussi ce genre de sauce salade, en faisant des assemblages de 2 huiles ou 2 vinaigres... ça n'a jamais exactement le même goût, c'est délicieux.