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Valérie de Family blog

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FACON TATIN AUX RAISINS

FACON TATIN AUX RAISINS

Façon tatin aux raisins

 

ingrédients
préparation 20 mn - cuisson 30 mn


8 pommes
100 gr de beurre
100 gr de sucre roux
50 gr de raisins secs
pâte brisée

la recette


dans un moule
mettre le beurre et le sucre

poser sur le gaz
pour faire fondre le mélange

qui fera un caramel



peler et couper
les pommes en morceaux

disposer dans le plat
avec les raisins

 
poser la pâte dessus
en couvrant bien sur les bords


mettre au four 30 mn à 200°


poser un plat à tarte dessus et renverser








servir tiède ou froid