RIZ AUX CREVETTES

ingrédients
préparation 15 mn - cuisson 30 mn


1 poireau

200 gr de champignons de Paris entier

1 cuiller à café de persil



pour la sauce béchamel

lait

beurre

farine

noix de muscade

poivre

1 cuiller à café de curcuma

1 pincée d'ail en poudre



la recette


dans une poêle beurrée

faire revenir le poireau coupé en rondelles

préparer la sauce béchamel

ajouter l'ail, le curcuma, le persil, 

les poireaux, les champignons


et les crevettes


laisser mijoter à feu très doux

le temps de préparer le riz blanc

servir dans les assiettes