GRATIN DE COURGETTES GEANTES

ingrédients
préparation 30 mn - cuisson 40 mn


1 paquet de feuilles de lasagnes
1 courgette
6 tomates
200 gr de gruyère
500 gr de viande hachée
2 oignons
sel, poivre
origan, thym, persil,
romarin, muscade
4 cuillers à soupe de farine
1 litre de lait
3 cuillers à soupe de beurre



la recette


peler et couper
les courgettes en rondelles

faire cuire les courgettes


15 mn et bien les égoutter


préchauffer le four à 250°



préparer une sauce tomate

faire revenir la viande avec les oignons et les épices
avec les tomates


préparer une sauce béchamel



prendre un plat à gratin

et commencer à disposer les aliments de cette manière

1- huile d'olive
2- la pâte à lasagnes
3- la sauce tomate
4- la pâte à lasagnes
5- courgettes
6- béchamel
7- la pâte à lasagnes
8- gruyère
9- sauce tomate
10- courgettes


mettre au four 40 mn à 250°




la note de Valérie

un grand merci à Chantal pour son don
de courgettes bio du jardin