PITA ESTIVALE

ingrédients
préparation 30 mn - cuisson 20 mn


300 gr de poulet
2 tomates
salade verte
2 oignons
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
paprika, ail, thym, coriandre
6 pain pita



la recette


émincer le poulet et les oignons
les faire revenir dans une poêle à feu vif

avec le sel, le poivre et les épices

faire préchauffer le four à 250°
quand le poulet est bien doré
ajouter les tomates coupées en dés
et faire revenir ensemble 5 mn


prendre la pita
appelée aussi pain turque
l'ouvrir à moitié
la mettre sur une plaque
au four 5 mn à 250°


une fois la pita chaude
la sortir et la garnir avec le mélange

puis ajouter de la salade fraîche