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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

VIVE LES EPINARDS !

il n'est pas toujours aisé de faire manger des épinards aux petits

je propose de les cacher sous un oeuf mollet...



ingrédients
préparation 15 mn - cuisson 30 mn


épinards

crème fraîche

batonnets de poisson pané

pain de mie

oeuf

sel, poivre


la recette


faire cuire les épinards et ajouter pas mal de crème

saler et poivrer

dans une poëlle faire cuire les batonnets de poisson

puis faire bouillir une casserole d'eau

casser un oeuf et laisser saisir 1 mn



pour les toasts

prendre des emporte-pièces 

faire des découpes dans le pain de mie

puis mettre légèrement à griller au four





la note de Valérie

bien sûr que les enfants vont voir les épinards...

comme ils sont à la crème,  ils sont bien meilleurs

et lorsque l'oeuf mollet sera cassé dessus

le mélange se mangera plus facilement

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kannouch 17/07/2009 19:59

bonjours , je voudrais connaitre  la plantation de l 'ananas ,et aussi la saison pour planter ananas .merci

Valérie de familyblog 27/07/2009 11:38



j'ai fais un article sur la plantation de l'ananas,
regardes dans l'index du jardinier
@ bientôt
biz
val de familyblog



leonine 20/07/2008 15:21

tout a fait d'akord: VIVE LES EPINARDS!

Michel 18/07/2008 21:29

Ce n'est pas ma tasse de thé mais présentés comme ça (avec un plus de crème) je veux bien.

pierrette 18/07/2008 18:05

Epinard caché sous un oeuf avec des petits sujets pour détourner l'attention de cette petite chose verte, géniale l'idée!! Avis à toutes les mamans.

Leslie 18/07/2008 08:09

Ah super ton blog culinaire ça me donne des idées !! Je vais tester quelques recettes sympas !!!
Merci pour ta visite chez moi ;)
Bisous :0010:

Elie :0059: 18/07/2008 05:23

Merci et Belle journée!

neinei 18/07/2008 00:29

tres belle recette bien prise en photo.
genial le truc de l'ananas, ici il y en a beaucoup...mais pas de charbon
bon vendredi bonne chance a la photo mystere
qing et rene

oumsamy 17/07/2008 21:38

une superbe idée!!! bravo

valérie la gourmande bleue 17/07/2008 21:36

sympa l'idée des emporte pièce

Valérie 17/07/2008 20:39

merci pour l'astuce

bon mes enfants adorent, mais comme je suis assistante maternelle, ça peut me servir

bizzz

wombi 17/07/2008 18:27

j'adore les épinards ! mais c'est vrai que les enfants n'en sont pas fans. Sinon sur mon blog, y a une recette de gnocchis aux épinards.

Cath 17/07/2008 18:04

Même les adultes ont appétit à manger des épinards dans ces conditions !!! cath

thezou 17/07/2008 17:40

Cette petite assiette est bien sympathique et me rapelle des bons souvenirs lorsque j'essayais de faire manger des épinards a mes filles, ainsi que les oeufs d'ailleurs... il y en a une qui n'a jamais aimé les "popeyes" ni les oeufs du coup, et l'autre n'aime pas beaucoup sauf a la béchamel, mais aime les oeufs, le pain de mie a l'emporte piéce est trop mignon, bonne soirée...

valérie 17/07/2008 16:33

pour golda : j'ai une recette de ratatouille fondante dans la rubrique "recettes familiales"...ça passe bien auprès des petits !

à tous
merci pour les compliments ;-)

Océane 17/07/2008 16:16

je vois que tu es bien rusée lol
en tout cas, moi cette recette me plaît bien,en plus c'est très rigolo tes petites formes dans le pain de mie

golda 17/07/2008 16:10

très sympa !!!! le mien a eu le déclic des épinards ainsi que des radis, bon si tu as une recette magique avec les courgettes je suis preneuse :D

delices eyes 17/07/2008 15:20

Une très bonne idée pour les grands aussi.
A bientôt

Nadège 17/07/2008 14:50

Super sympa ton blog. Tu ne contente pas seulement de la cuisine, tu fais des essais, tu donnes ton avis, tu nous montres de jolies choses. J'aime beaucoup.
Bonne continuation. Et à bientôt

binicaise 17/07/2008 14:15

Une présentation qui donne envie de gouter rien que de la voir...bravo.
Bonne journée bises Jacqueline

virginie 17/07/2008 14:05

merci pour ton passage chez moi, et merci également pour cette idée recette, c'est vrai que les épinards pour les "gosses" c'est pas top, perso ,le mien de neuf ans n'en veut pas, va falloir que je ruse........ bonne journée et à bientot je vais te mettre dans mes liens bises

Linda et Picasso :0079::0071: 17/07/2008 12:39

méme moi je préfère que tu le présentes ....
Bonne journée sous le soleil j'espère ... ici non ... et se soir j'ai un cours d'informatique .... je vais enfin savoir tout sur mon mac lollll
Bisous a demain si on veut bien

avocat et chocolat 17/07/2008 12:08

Pas mal l'astuce !! mais ma fille a 8 ans je ne crois pas que cela marchera :)

mouneluna 17/07/2008 09:45

superbe idée !!


bizzz
Moune

Joke 17/07/2008 09:36

C'est délicieux les épinards ! Et tes photos donnent envie d'en manger.
Mais il y a un "big" problème. C'est paraît-il un des légumes les plus "traité" par les produits "phytosanitaires". Et on n'arrive plus à en trouver des "bio".
La solution c'est d'en cultiver dans le jardin mais ça prend une place folle pour un seul plat.
Bonne journée.
bises.

lilie-nanny 17/07/2008 09:23

bonjour a toi valérie, merci de ton ti passage sur mon blog.
Le tien est très sympa avec de bonnes idées de cuisine ! miam ! bises a toi et bonne journée. lilie-nanny.

virginie 17/07/2008 08:14

ah oui c'est bon les épinards !!
ici les enfants appellent ca de la bouse de vache ??? c'est vrai que ca se ressemble un peu quand meme !!!