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Valérie de Family blog

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CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

ingrédients
pour 6 personnes
préparation 15 mn - cuisson 45 mn


400 gr viande hachée

500 gr de haricots rouges
2 gros oignons
6 grosses tomates
1 boîte de 140gr de tomate concentrée
paprika, coriandre, cumin,
sésame, piment fort, origan, persil
sel, poivre
2 verres d'eau



la recette

faire revenir les oignons émincés

puis la viande hachée
à feu vif

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ajouter les épices

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peler les tomates
et les ajouter au mélange tout en les écrasant

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ajouter les haricots rouges
les verres d'eau
puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 mn

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