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Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

simplicité à la campagne...cuisine, jardinage, bricolage,...

PETITES TETES

les minis quiches

ingrédients

prépatation 30 mn - cuisson 30 mn


1 courgette

1 aubergine

2 tomates

12 tomates cerise

6 olives noires

400 ml lait

2 oeufs

sel, poivre, thym, origan

150 gr de mozzarella


la recette


mélanger le lait, les oeufs, le sel, le poivre, le thym et l'origan


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couper les légumes en petits morceaux

garder une tomate pour faire 6 fines lamelles


Fermer

prechauffer le four à 250°

mettre la pâte dans les 6 petits moules


Fermer

verser le mélange dans chacun

Fermer

ajouter les légumes coupés, la mozzarella, l'olive et les tomates cerise

Fermer

mettre au four pendant 30 mn à 250°

Fermer

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le conseil de Valérie : rajouter un morceau de tomate pour faire la bouche !

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Nade-Virgule 05/07/2008 22:00

Le plaisir des quiches aux parfums différents l'été avec une bonne salade, du mesclun pourquoi pas avec un filet d'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique, un peu de fleur de sel et poivre du Sichuan...

Marjolaine. 03/07/2008 22:49

Bravo pour cette superbe présentation. Cette mini quiche est vraiment à croquer!

wombi 03/07/2008 19:52

trop trop chou ! lol !!!

c_lynhoch 03/07/2008 19:48

Merci pour ton passage sur mon blog. Bravo pour ces petites quiches rigolotes, j'adore ! Céline

sandrine 03/07/2008 17:28

je sens que mes enfants vont adorer cette recette !

mounet 03/07/2008 10:27

vu d'en haut , on dirait une tête de chien
ça m'a l'air délicieux