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Valérie de Family blog

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NOUILLES SAUTEES

NOUILLES SAUTEES

ingrédients
pour 4 personnes
préparation 15 mn - cuisson 30 mn


4 escalopes de poulet
1 poivron vert et 1 orange
1 sachet de nouilles chinoise
50 gr de champignons noirs

un demi verre de sauce soja
1 cuiller à soupe d'huile




la recette


couper  le poulet en fines lamelles

le faire revenir dans une poêle
bien chaude
afin que les morceaux soient bien grillés

Fermer

ajouter les poivrons
et les champignons

Fermer

ajouter la sauce soja 
laisser réduire à feu doux

Fermer

mettre les nouilles 
faire cuire 5 mn

Fermer

à servir dans une assiette
bien chaude

Fermer



la note de Valérie 

vous pouvez remplacer le poulet
par des crevettes décortiquées